聖誕節剛結束不久，大家拿到印象最深刻的交換禮物是甚麼呢？今年寒冬露營嘟嘴8可是目睹靠著交換禮物就成為全場焦點的過程，對於送禮苦手的人還不快筆記下來，果熹嚴選的子品牌「睦夏」推出的熱紅酒香料包綜合禮盒，嚴選低溫烘焙、榮獲2020iTQi國際比利時評鑑風味絕佳獎的果乾，加上獨家水果風味糖，讓平民紅酒從醜小鴨變鳳凰！
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📌品牌：果熹嚴選 GuoxiSelect
☀體驗日期：2022年01月
💰價格：熱紅酒香料包-綜合禮盒(青檸瑰蜜/蘋橙時代) $599/盒
🏬官方FB：果熹嚴選 GuoxiSelect
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入冬後冷氣團一波一波來襲，大家有沒有抓緊好中間好天氣的空檔，放下手邊的工作和3C產品給他放鬆一波呢？前幾週夏娜就拉著我一起參加好友的聖誕露營團，懶人如我大概可以算是出社會後第一次露營了(ﾉ∀`*)
久違的參加團康活動、野炊、觀星，還有重頭戲的交換禮物！有朋友分享了自己的書，有人貼心地送上保暖毛帽，雖然大家的禮物都超棒也都很實用。BUT！有個禮物被抽到就抓住了全場的目光(✪ω✪)
一個有著符合聖誕氣氛的亮紅色小禮盒搭配一瓶紅酒，是由一位在酒吧工作的朋友所提供的交換禮物—「熱紅酒香料包」，當晚我們也在寒冷的山嶺中喝著熱熱的紅酒，交換彼此地故事，那也是我和夏娜第一次接觸到「熱的紅酒」。
就這樣，那晚喝不夠的我們當然沒放過朋友，請她跟我們分享熱紅酒的故事，還有哪裡可以買到這麼好喝的酷東西(ΦωΦ) 雖然熱紅酒的起源眾說紛紜，不過它在幾十年前就成為了歐洲各國聖誕節不可或缺的飲品，近年這樣的風潮也吹進臺灣囉！
而這次分享的熱紅酒香料包來自果熹嚴選 GuoxiSelect的子品牌—「睦夏」，「果熹嚴選」的品牌主理人是一位護理師，創立的初衷就是希望孩子與家人可以「食」得安心。
精挑細選出低溫烘焙30小時以上的果乾，不僅有拿到2020iTQi國際比利時評鑑風味絕佳的獎項，更把水果的風味和營養保留、濃縮在薄薄的果乾中。加上獨家特製的水果風味糖代替一般冰糖，讓果香及甜度更有層次，搭配天然無化學添加的香料，冷熱飲各有不同的風味。
嘟嘴8這次選擇了熱紅酒香料包—綜合禮盒，一次就可以享受兩種風味~
而且在冷冷的冬天煮了熱紅酒，不管是單喝或是搭餐都是一大享受啊(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
說了這麼多等不及要開箱啦ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้
但是請注意臺灣法規未滿18歲不得飲酒，而且喝酒不開車、開車不喝酒，可以和你/妳珍惜的人好好坐下來，一起搭餐喝一杯吧！
🔸蘋橙時代
成分 : 柑橘糖(柑橘精油、冰糖)、鳳梨、肉桂棒、柳丁、蘋果、無花果、草果、肉桂皮、白豆蔻、丁香
★熱紅酒建議煮法及步驟★
- 加入一包紅酒香料包，水果風味糖可以依個人口味選擇加多少，也可以等煮滾後調整甜度使用，我是一定加爆☆^(ｏ´Ф∇Ф)o
- 在鍋中倒入一瓶紅酒約500-750ml，攏吼蕊啦！
- 以中小火慢煮滾約8-10分鐘，避免大火快煮讓酒精揮發太快，風味也容易改變。不加蓋酒感會較淡，保留葡萄和香料的味道；加蓋悶煮，酒精揮發相對少，酒感濃厚濃厚，單寧的酸澀感也會比較明顯。
- 最後將香料過濾或慢慢撈出，依口味加入水果糖或蜂蜜調整成自己喜歡的甜度。
熱香料紅酒所帶有的單寧酸香氣比較突出，但入口那紅酒原有的澀感反而會減輕，搭配「蘋橙時代」中蘋果和肉桂本來就是絕佳組合，加上由三顆柑橘才能萃取出1克柑橘果皮精油製成的獨家柑橘糖與橙片、無花果...等得獎果乾，整體喝起來更加香甜！微微的酸味搭配紅肉料理的時候更可以中和油脂的膩口，提出肉類本身的鮮甜。
🔸青檸瑰蜜
成分 : 檸檬糖(檸檬、冰糖)、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、玫瑰花、丁香、香茅、檸檬葉、茴香子
☆剛剛已經喝過熱紅酒，這款就選擇冷飲的方式☆
- 依照前述步驟把熱紅酒傳便便。
- 倒入耐熱容器放涼，再放入冰箱冷藏。
- 建議兩日內飲用完畢喔！
「青檸瑰蜜」相較於「蘋橙時代」的酸度更高一點，不過檸檬葉、檸檬糖、香茅和丁香的組合為紅酒帶來清爽的口感，而玫瑰花的花香隨著香料紅酒降溫慢慢地舒展開來，入口的酸開啟妳的味蕾後，花香與茂谷柑、梨子的甜味溫柔地充斥口腔與鼻腔，除了和我們一樣搭配紅肉料理以外，可以試試一口市售的起司丁配一口紅酒，嗯~C'est la vie (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我們這次是搭配「德國藍仙姑酒莊(Blue Nun)的丹菲特紅酒」，以紅酒來說屬於偏甜、單寧酸較低的酒種，因為如果是單寧較高的酒種加熱後反而會變得更加酸澀，風味也差得更多。
官方網站也有提到這兩款香料包都比較適合甜一點、酒感沒那麼高的紅酒，甚至要給小朋友喝的話把香料包丟進葡萄汁也是沒問題的唷 ｡:.ﾟ_ヽ(_´∀`_)ﾉ_.:｡((浮水
除了上果熹嚴選官網訂購以外，還可以到睦夏去挑挑看選選看唷~
睦夏店址：台北市信義區忠孝東路五段59號(餃子樂後方)
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🍖嘟嘴8完食分享
果熹嚴選旗下品牌「睦夏」精選低溫烘焙且獲2020iTQi國際比利時評鑑風味絕佳的得獎果乾，搭配無化學添加的天然香料製成熱紅酒香料包，適合在秋冬時節日常品酒、小酌聚餐、浪漫約會、節慶送禮唷！
這次貪心地買了兩種風味的香料包，我自己怕酸所以偏愛「蘋橙時代」一些，夏娜則是喜歡「青檸瑰蜜」的花香～
另外水果風味糖真的太特別，把超市買的普通紅酒加入香料包煮一煮，就瞬間變身極具深度、層次的熱紅酒，寒冷的冬天來杯熱紅酒微醺一下吧！
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我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻
嗝！下一攤要吃什麼勒？
♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼
♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸
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