清理冰箱的快樂午餐

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年底大掃除也包括冰箱的清理,所以這幾天我很認真的在清理冷凍庫中的肉品、海鮮,希望在除夕前可以把庫存清理乾淨。以致於天天都大魚大肉。實在沒辦法,女人就愛買,看到、聽到,沒買就很痛苦,更何況常常會自我安慰、為自己找藉口,譬如說吃很重要啊,營養第一,這個食材很難得找到.....諸如此類的藉口就造成冰箱永遠都是滿的。雖然,我已經很理性的採買了,但仍不免陷入這種困境。
今天在家工作,所以一早先將牛小排以鹽稍微醃漬,摘取前陽台栽種的迷迭香,讓牛小排滲入迷迭香的香味。再取出剩下的三尾蝦,一併作為午餐的食材。十二點一到,暫停手中的工作,開始了烹調的作業。不一會功夫,我的迷迭牛排蝦就完成了。再佐以去年自製的鳳梨醬佐味,泡杯薰衣草茶。今天我的的完美午餐就完成了。
幸福,就在一口蝦,一口牛排的的時刻滋生了!
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一個熟齡女子獨自遊歷台灣,享受一個人獨處的自由及樂趣。
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