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高街不只有鬼屋 來喝杯新舊交融的咖啡吧﹗SO.HIGH Coffee Bar
更新於 2024/11/02閱讀時間約 3 分鐘
為台灣新書做採訪，用地道人的角度帶大家尋找老派香港。想起老派，我怎麼都一定會從中西上環那一帶開始，那是殖民時代香港歷史的開端。趁著農曆年假期、趁著市面未算太人來人往，為這本書展開序幕，決定周末從西營盤開始。自從有了地鐵以後，西營盤的老東西逐漸褪色，很多地方都逐漸的換上「新裝」，因為這一篇章是說「新舊交融的老派香港」，西營盤是表表者。許多咖啡店也由中環開到這邊來，趁著租金還算便宜過中上環，這帶吸引了不少咖啡店進駐，比起深水埗的「重災區」，這一帶來得較為溫和，至少我還感受到老闆們對咖啡的熱愛，而不是一味跟風照抄讓大家打打卡而已。
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“文房“的成立，希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、文具店、雜貨小舖，也了解許多品牌，也許可以和大家分享一些文創品牌的故事。
這個地方，把我到過的一隅，用文字和影像一點一滴記錄下來，這裡都是我自己寫的東西，是我的私房筆記本。
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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文、圖／聯廣傳播集團提供
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生命本身，擁有最大的力量，以及最好的解答，
同時，自己也是造成自己最大干擾、糾結、問題的來源。
在做內在修煉與提升時，其實是協助自己，覺知負面意識、負面情緒，瞭解自己發生什麼事、什麼東西阻礙了自己、接納與經歷完內在脆弱面，進而把更多斷裂的自己連接回來的過程。更多的自己回來了，愛回來了，力量回來了。
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