老猴呷好呷 -【台中 - 你最蒸粿】
收到朋友寄來的台中名產「你最蒸粿」有點好奇，所以上網查了一下，原來「你最蒸粿」是一位想念家鄉味的回鄉青年，回想起當年阿嬤拿手的純米製蘿蔔糕，所以他開始尋找改變的可能，也因此開始了「蒸粿」的開發。
看了介紹，才知道老闆堅持保留食物最原始天然的美味，花了很長的時間、四處尋訪安全食材村的上游廠商，為的是挑選合適且來源安全、穩定的食材，讓家人、鄰里、客人可以繼續品嘗樸實的好味道。除了選擇原物料的堅持，料理過程更是不隨便，製作蘿蔔糕的工序雖然不難，而老闆對於品質的堅持，是為顧客負責的態度。除了採用具有產銷履歷的在來米，每項工序不論從蘿蔔的挑選、削蘿蔔、磨泥、拌泥、稀釋、蒸煮、脫模，為了找回兒時記憶，甚至上網自學研究，經歷一次次的失敗及調整，將經驗轉化為專業，才能再一次將阿嬤蘿蔔糕的味道刻印在客人的回憶中。
這麼棒的產品我一定要好好的用心品嘗，才不會辜負店家的用心，所以我從甜的開始吃，順便開發別人沒吃過的方式！
※我自己當時的用餐經驗與感受，每個人口味不同，不同時段遇到的狀況也不一樣，請斟酌觀看 ^ ^
涼糕依照順序是--->牛奶涼糕500克 200元，婉約君品可可糕500克 300元，黑糖涼糕500克 150元，紅豆涼糕500克 250元。
蘿蔔糕依照順序是--->黑秈糙米蘿蔔糕(素)1000克 380元，純米白娘蘿蔔糕(素)1000克 250元，純米港式蘿蔔糕(葷)1000克 290元，純米花甲芋頭糕(素)1000克 270元。
純米白娘蘿蔔糕(素)：再切琣面的時候，可以看到店家放的蘿蔔絲非常大氣，並使用產銷履歷的在來米製作蘿蔔糕，放進鍋子內，小火慢煎，可以聽到滋滋聲作響，等蘿蔔糕表面煎出金黃色脆皮，就可以起鍋了。吃進嘴裡有淡淡的蘿蔔味，很好吃， 如果覺得味道太淡，也可以自行加醬料，又是不同的風味。
黑秈糙米蘿蔔糕(素)：使用產銷履歷的在來米、黑秈糙米製作蘿蔔糕，放進鍋子內，小火慢煎，等蘿蔔糕表面煎出金黃色脆皮，起鍋了，吃進嘴裡口感綿密，還帶有一點淡淡的胡椒味，吃過原味後，我又加上了台中特產東泉醬，整個又是不同層次的風味，相當好吃。
純米港式蘿蔔糕(葷)：打開包裝，撲鼻而來的香味，就已經讓人流口水了，正好在等著吃的小孩，直說好香喔，要我們快點煎，小火慢煎，蘿蔔糕香氣四溢，光是想到我就開始流口水了，等蘿蔔糕表面煎出金黃色脆皮，起鍋後，我才一端上桌，小孩就忍不住開始吃，我連拍照也還沒拍......就吃光一盤。
純米花甲芋頭糕(素)：肉眼就可以看到滿滿的芋頭，淡淡的芋頭色，如同吃進嘴裡也是淡淡的芋頭香，綿密的口感，真的是食品的原味，沒有多餘的添加物、香料的味道，店家真的很用心。
店名:你最蒸粿
LINE:fc913449
訂購電話:0955999217 (洪瑞隆先生)
地址:432台中市大肚區瑞井路85巷22號 (定位瑞井路87號)
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朋友從台中來玩，帶來好吃的提拉米蘇，這間「11111 CAKE 提拉米蘇」是個人工作室，老闆只有跑市集，所以想要吃到這間的甜點，一定要先預訂，聽朋友這麼一說，我就更期待「11111 CAKE 提拉米蘇」的口味。
我們迫不及待的打開精美的包裝盒，店家很用心，裡面還附有保冰袋、湯匙，提
後來外婆過世，不曉得是不是一種心理依戀，在我的早餐選項裡，總是執拗的躺著一份蘿蔔糕，可惜吃遍南北，雖然有合胃口的，卻始終很難再找到兒時那份相似的味道。
西式點心想要找到無麵粉、無蛋、無奶、無油、無泡打粉、免發酵的產品，幾乎不可能。但上述要求在傳統糕點中卻不是難事，例如「鹹梅糕」。
其實之前騎車經過，就注意到這間燥神，老實說我是被布條吸引，「百年老店，今年第二年。」覺得很有趣，想說下次經過再買來吃吃看。
今天中午我們兩人買了「東坡肉便當」「肉燥飯」，很裡面配菜有白菜滷、滷豆腐、蛋炒紅蘿蔔，肉燥飯，飯粒分明，不會黏黏的，搭配上店家肉燥，加上胡椒粉
老窗白糖粿好吃！這次吃老窗白糖粿有種失而復的感覺～上次帶朋友來吃一中街美食的時候，走到台中一中前發現，老窗白糖粿竟然沒了！雖然說沒有到非常失望，但少了這一味，阿偉深深感到可惜，因為老窗白糖粿吃起來不會太甜，雖然從熱量上看可能也不低，但不甜的口感可以欺騙心理的罪惡感😂這次換條路走進來一中商圈，本想買
老饕帶路來這間海鮮餐廳，點餐的時候還可以自己挑選水缸內的
魚，價格也是清楚標示，現點現炒，真的不錯，店家食材新鮮，料理
的口味好吃，點了一桌菜一下子就吃光了，小孩不太敢吃海鮮，點了
兩盤炒飯，也是一下就吃光。
可能是我們提早來，所以店鋪還沒有什麼客人，但是過一下
這間位於台東大同路上的「哩厚冰果室」，是我們經過的時候無意間發現的，大片的落地窗搭配木質裝潢，真的很吸引大家的眼球，讓我2度停下來看，還是推門進去吃冰，店內明亮乾淨的，空間小巧可愛，算一下大概可以坐10位左右，還有一排靠窗的吧台的座位，看著窗外很舒服。
小朋友全是點冰品類:
※芒果牛
聽說來台東一定要喝一杯，他們只有販賣一種口味的飲品-水果珍奶！喝起來酸酸甜甜，全部只有水果的甜味 沒有任何的添加物，口感順暢，滿滿的水果味，整杯喝起來冰涼順口，還可以吃到珍珠，非常Q彈。
這杯飲料還能喝到四個層次 : 1.紅龍果+鳳梨 2.木鱉果+鳳梨 3.初鹿鮮奶 4.紅
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