蔬食。善田素油飯

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友人問我,想藉由書寫文字得到什麼?
文字本身只是個載體,從載體本身是得不到什麼東西的,但藉由文字印刻,留下了事件當時樣貌與心情,承載的便是我的情感與記憶,這就是我得到的。
然後呢?友人再問。
我沈默了,我還想透過書寫做些什麼?
如果真的有阿拉丁神燈,真的能許一個會實現的願望,會許什麼?我許願「世界和平」,唯有世界和平,才是幸福最大公約數,但是,這是一個接近百分百不可能的任務。
那麼,就從自身的信念做起吧,無論蔬食者是要救地球還是救健康,抑或宗教素,蔬食好處多便是我一直以來的信念,分享我的信念,也是理所應該的。
紀錄一下這兩天剛補的善田素油飯,第一次遇到它是在不定期的三峽素夜市,試吃一口就決定扛八包回家,油飯阿貝說他的油飯不漲氣,讓我更敢分享給眾親友,連葷食者都說好吃,在我不想煮飯時,只要炒一大盤青菜配上素油飯,全家就能吃的心滿意足,我更是可以連吃好幾餐都不厭倦。
素油飯有些甜味,除了糖之外,可能是還有甘草粉的緣故,沒看過素油飯有肉桂粉成份,也許這正是它好吃的原因,油飯阿貝特別交代我,一定要退冰後再蒸來吃,我會加上蓋子,避免油飯吸收過多水份而軟爛,這樣蒸過之後,跟剛煮好的油飯一樣好吃。
當然,手藝好的不需要,跟我一樣沒手藝的,強烈推薦善田素油飯,好吃不礙胃喔。
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好雨知時節,當春乃發生,隨風潛入夜,潤物細無聲。
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