低醣芋巧稞 | 原創食譜 | 田安石

田安石的安時好日子❤

無米
無糖
無麵粉〈無麩質〉
無堅果
無奶

煎到外酥內軟超好吃

食材

1. 無麩質燕麥麩皮210g〈打細〉
2. 黃金亞麻仁籽粉100g〈打細〉
3. 40目洋車前籽粉35g
4. 室溫飲用水480CC
5. 橄欖油30CC
6. 蒸好的芋頭絲400g〈可以適度減量〉
7. 適量加入炒好的絞肉，蝦米，鹹蛋黃，香菇，油蔥風味更香

作法步驟

1. 混和食材1-3備用
2. 混合食材4-7備用
3. 混合步驟1與步驟2
4. 取100g用手塑形成芋巧稞的形狀〈食譜份量可以做12個〉
5. 不沾平底鍋熱油〈油放多一點〉，小火煎熟一面再翻面
6. 起鍋稍涼就可以吃

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田安石祈願我們一起安心安食
過著安時好日子❤❤