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店裡的空間不大，在我們就座不久，客潮逐漸湧入。
我們都點了小份的『超厚黑豬腰內豬排御膳』，先上桌的是黃金泡菜和黑胡椒毛豆。小研磨缽裡黑白芝麻堆讓Tang玩了個芝麻開門的遊戲，轉轉木杵現磨碎芝麻優雅的散發出迷人香氣。
由上往下的角度幫『超厚黑豬腰內豬排御膳』拍張全景圖，Tang突然覺得套餐裡的豬排份量有點小，冒出是不是應該點大份量的想法出來。
先喝幾口味噌湯！
超厚豬排被鐵網椅架高隔絕了熱氣，保持住麵衣的酥脆外皮，將胡麻醬淋在生高麗菜細絲上，甜鹹的爽脆讓Tang不想停下。
夾起一塊豬肉界的菲力『超厚腰內豬排』輕咬，咦？柔軟細嫩不乾柴，微微咀嚼極易入口，這跟Tang之前常吃的中式里肌豬排紮實口感完全不同，真的是不比較不知道。
好好生活，好好吃飯，慢慢食來體會御膳料理的滋味，喝完味噌湯，續了一次小菜，一碗白飯補充體力醣類，點啜一口冰醋飲化解油膩，最後一塊菲力豬排入口後發現肚子竟然飽了，嗯……Tang在餐前竟渺視『超厚腰內豬排』的小份量。
加點『抹茶冰淇淋』和『巧酥杯冰』，人生多點甜甜更美好。
勝田日式豬排店
地址：台北市松山區慶城街8號
