從雞場到夢想農場的人生行旅-台南大坑農場

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
不是搭機出國叫旅行,不是吃齋念佛叫修行。歡迎參加沒坐飛機、不唸經的旅行與修行。
(左下)台南大坑農場創辦人-蔡爸(右下)中廣高雄台新聞主播-郭子琳(左上)Podcast「青旅故事」-達叔(右上)Podcast「我的旅行與修行」-安伯黃

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Podcast線上🎧】-我的旅行與修行- EP03

【Podcast平台耳機】-我的旅行與修行- EP03

【是工作、是旅行、是修行】

這一次「我們的旅行與修行」呢~是一趟三天二夜的工作之旅,

很榮幸能受邀參加由台南市政府 觀光旅遊局主辦,

Podcast「南方聲活」杜哥承辦的「跟著節氣遊南農」的媒體採訪行程。

台南是我出生長大的家鄉,

雖然我在外地工作生活的時間,已經快要超過在這塊土地成長的歲月,

但是人生中場回到家鄉,不是感慨而是更多的感激,

這次的旅行與修行,看到、聽到、吃到、摸到、聞到的經歷,更是滿滿的感動,

不管是哪一位休閒農場的主人,他們熱愛這片自己生活的土地,

也很感念這塊土地孕育的作物給他們生活的需要,

所以我看到他們在取用資源的時候,也想盡辦法的要保護這片土地。

雖然大自然的運作不見得年年風調雨順,

但是他們總是懷著謝天謝地的感恩之心;

從耕種或是畜牧養殖跨界到旅宿餐飲服務業,

更是兢兢業業的去做好許多的環節。


像是這一集台南大坑農場主人蔡澄文 蔡爸,

當兵退伍後,覺得自己喜歡農業,

設定了人生目標,義無反顧的勇往直前決定創業,

一開始做的是他從小到大接觸的養雞,

雞場從小規模的2千隻,到全盛時期3萬隻。

不過,蔡爸雖然對自己人生目標勇往直前,

但不是埋頭苦幹不看時代變化的風向,

所以他透過農會等組織吸收資訊和學習,

與時俱進的調整經營方向和項目,

因此才漸漸有了今天休閒農場10.26公頃面積的規模。

當然更因為蔡爸有個賢內助蔡媽 陳玉女,還有各有專長的三千金,

一家人同心協力跟員工們一起,

一路篳路藍縷打拼下來,也才能在休閒農場如雨後春筍一般冒出之後,

還是保持特色與市場的競爭力。


這樣看來蔡爸的人生創業之旅,好像很順利,

其實很多時候,是我們看不到人家鴨子划水的努力,

尤其30多年來從沒有公休,總是敞開大門歡迎客人來訪的蔡爸,

在2021年5月因為covid-19疫情,竟然在白天營業時間要關上大門時,

向來積極樂天的他,也不禁要落下男兒淚,

身為一家之主、農場經營者,

這場天災人禍給他的人生之旅,又帶來什麼修行呢?

讓我們來聽聽蔡爸的現身說法~


節目內容相關單位網址

台南大坑農場 官方網站|http://www.idakeng.com.tw/

台南邀請您 跟著節氣玩南農| https://tncasualagri.github.io/


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Podcast X方格子的聲音和文字創作。 是命理還是歪理,讓我們來好好梳理!塔羅占卜X希臘神話生命數字X DISC識人溝通,外加艋舺龍山寺觀世音靈籤神明的小紙條籤詩故事分享。生命歷程有很多探索,占卜預測是降低風險,提供抉擇的參考,不是預判自己的人生結果。讓我們透過中外的論命占卜古智慧,探索自己今生今世的好命和好運。
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