報導裡的烏克蘭料理四件(非正式)

更新於 2022/04/13閱讀時間約 2 分鐘

普丁/布丁/Poutine

侵略戰初始,與俄羅斯總統普丁(Putin)同名的料理Poutine登上推特關鍵字榜。
Poutine是魁北克料理,漸漸成為加拿大國菜。例如高官訪加拿大時,也會以曾吃過Poutine為寒暄用詞。
以薯條和起司為主的料理。
由於魁北克曾為法屬殖民地,與加拿大部分地區不同的發展背景與人口組成,上世紀60年代至今,都存在魁北克獨立運動。
Poutine到底是魁北克料理,還是加拿大料理?後者看似是升格為國菜,但獨立運動者可不這樣認為。

莫洛托夫雞尾酒/Molotov Cocktail

華語翻譯很少使用莫洛托夫雞尾酒(但還是有),一般直接稱「汽油彈」。不
這裡就不寫製程了。
其實我是直至看《時代革命》時,發現火魔(汽油彈)的字幕英譯是Molotov Cocktail(莫洛托夫雞尾酒),才知道有此名字。英文媒體也更常使用Petrol bomb。
Molotov 是前蘇聯外交部長的名字。
1939年冬季戰爭,蘇聯轟炸芬蘭時,Molotov謊稱自己落下的是救濟品而不是炸彈,故被稱為Molotov bread basket(Molotov的餐籃)。芬蘭人自製汽油彈回敬,取名Molotov雞尾酒(Molotov Cocktail)。
烏克蘭國防要人民自製汽油彈/Molotov Cocktail,對象恰好也是俄羅斯/蘇聯,大有取此典故。

班德拉冰沙/Bandera Smoothies

班德拉冰沙與莫洛托夫雞尾酒相同,都是指汽油彈。
烏克蘭國防要人民自製汽油彈的新聞出現不久,利沃夫(Lviv)市長說不應用俄羅斯名字,應以烏克蘭民族主義英雄班德拉之名,稱班德拉冰沙。
利沃夫市長似乎誤會在歌頌莫洛托夫。
班德拉(Stepan Bandera)是當代烏克蘭民族主義象徵,奔走建立烏克蘭復國,但也極具爭議:二戰烏克蘭受蘇聯威脅時,班德拉與納粹德國合作,所屬的烏克蘭反抗軍參與納粹主導的大屠殺。
2010年,班德拉被時任烏克蘭總統追封為民族英雄,視為烏克蘭民族主義激進重建的一部分。民族主義的外圍敵人是俄羅斯,但如此的追封,當時歐盟國家如波蘭、猶太團體也表達抗議。

凡尼亞舅舅/Uncle Vanya

麥當勞因戰爭關係,陸續關閉撤出俄羅斯後,媒體傳出當地會改用「凡尼亞舅舅」取代。
商標專利是屬地制,必須在當地註冊,才能享有商標保護。若當地覺得不違法,也就不違法。例如常中國品牌告無印良品侵權之類,也大概是如此。
凡尼亞舅舅是俄羅斯作家契科夫的小說角色。小說裡,凡尼亞從崇拜知識分子的姐夫,到晚年發現自己被當傻子幻滅。
現實裡,究竟是對麥當勞,還是俄羅斯幻滅呢?
最近重新有人提起《凡尼亞舅舅》,原因倒是改編自村上村樹的電影《在路上》,裡面提及此書。順帶一提,早期出版包括《凡尼亞舅舅》等經典譯本的桂冠出版社,今年二月已宣布無法經營而倒閉。
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本系列主要書寫東南亞各國之間的主權爭議。東南亞各國在歷史上常有彼此重疊現象,不若東亞有較清晰的領土繼承,也因此當轉變為擁有明確邊界的現代國家時,歷史主權(historical claim)會變得異常複雜。我嘗試在主權爭議裡,釐清邊界的意思和由來。
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2月25日《時代革命》上映,並在兩天前於台北首映。《時代革命》不是一部講述2019年夏天的抗爭,而是關於抗爭記憶的保存。這也說明何以受訪者在片中與導演在片外反复強調「香港人」的身份記憶。
帕運(Paralympic Games,馬來西亞和香港稱殘奧)舉辦於奧林匹克閉幕之後。相比熱鬧的奧運競技,帕運顯得冷清。 運動競技總是被熱血、力量、精準和速度等形容詞圍繞著。由身障者參與的帕運,被視為「運動」的次品。人們對帕運選手的焦點,也多聚焦在個人努力、克服身體缺陷,而未看重其運動員身份。
雖然讀過余英時不少著作,但對其人如何,一直沒有深究,而只是從其文推其人。這三本是首先浮出腦海的著作,原本沒有特別挑選,似乎也有某些相連的關係。 《陳寅恪晚年詩文釋證》、《方以智晚節考》、《朱熹的歷史世界》
生活在進行時,偶爾會想起一些不相關的片斷。記下的不是事情發生的內容,而是當下的情緒氣氛。這些片斷註定不會是事情的全貌。也許某些片斷,剛好符合故事裡的以小見大,但絕大部分時候,都只能是片斷,甚至是偏離事實的片斷。但是,當下為何會作如此想呢?想法總在不經意的時刻冒出。
2002年,國際法院(International Court of Justice, ICJ)兩座島的主權判予馬來西亞,而不是印度尼西亞。印尼遵從判決,自此不再宣稱擁有主權,但這片富含石油的海域的主權爭議,卻沒有因此得到緩解。
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