初次見面，冷便當
閱讀時間約 1 分鐘
現在外食大多油膩，午餐訂的便當永遠是那幾家，於是興起帶便當的念頭
但是公司並沒有微波爐啊，便當計畫該怎麼辦呢？
既然都可以吃超商的冷飯糰了，那冷便當也是可以吃的吧？
於是一邊參考日本人的便當，自己一邊摸索下，在2020年開始了冷便當旅程
簡單的醃雞肉下去煎，南瓜、蛋、蘆筍只用水煮
樂扣盒裝一下就是我的便當1號
把便當1號的南瓜壓成泥，煎好的雞胸肉鋪在南瓜泥上
青菜、蛋也是水煮，搭配煎過的甜椒，也是簡簡單單的完成便當2號
成功連續帶兩天便當後有了興趣，開始尋找漂亮的便當盒
換個容器裝看起來就有那麼一回事，果然人要衣裝
便當3號最麻煩的就是玉子燒了
不過擺上去有那麼一點日式的感覺呢！
看來除了美美的便當盒，內容物呈現的方式也很重要
於是開始研究如何設計菜色、如何擺盤等等，開啟了冷便當之路
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事隔多年後第一次跟Jackie見面，收穫滿滿。
首先是好像撿回一個老朋友一樣，見了面發現兩人居然還是跟十幾年前一樣熟悉，有說有笑。人生中有幾個這樣的朋友非常珍貴。
其次是搞定了搬到澳洲的疑問。我按照他的建議按部就班去做，現在已經住在澳洲好幾年了。
第三是我開始向他討教投資的事情，甚至你可以說我是拜他
2021這一年開始就非常的難熬，家裡的老貓隨時都在一個不知道什麼時候會離開的狀態，在大年初三（剛好是情人節)的早晨，終於在愛奴的懷抱中結束這一生。我以為這份難過會持續好一陣子讓我不去想再度養貓這件事，沒想到緣份卻來的如此快。
初來乍到之時，總是想得很多不知道該如何下筆。
雖然觀看方格子眾多作者的作品和文筆許久，想要加入其中，也躍躍欲試，但是當自己申請上創作者時卻緊張的不知道該如何開始，想得越多，越是退卻。於是猶豫了一個多月，真是矛盾的心情，也趁著即將過年的時期，鼓起勇氣來發表第一篇文章，也算是給自己一個開始。
我是米巡，
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