Angel Rose天使薔薇 梅雨季節 兀自綻放

2022/05/25閱讀時間約 2 分鐘
最近天使薔薇花苞滿滿,上午剪下一枝放在小水瓶、傍晚才發現這花可能太好吃,連小蟲蟲也愛,看他吃得不亦樂乎。
頂端花朵後面那一條黑黑的...
看過聖修伯里《小王子》的人,大概都會覺得玫瑰是極嬌貴、非常不易種植的花卉。
不過,玫瑰很適應台灣北部山區的環境,雖然梅雨期間雨水不停,但天使薔薇小巧細緻的花朵仍然優雅綻放,芳香宜人的天使薔薇,除了觀賞,還可以泡茶、拌沙拉、裝飾甜點。
吃得不亦樂乎的小蟲蟲
天使薔薇雖是食用花卉,也是香草喔,因為香草是指:「因其香氣而用在食物、調味品、藥品及香料中的植物。」
第一年照顧玫瑰的時候,只懂得欣賞、不懂得修剪,於是,玫瑰花就陣亡了....後來,讀到一篇文章說:玫瑰花開完花之後,經過適當的修剪,可以促進新芽的萌發生長,並開出下一輪的花朵出來。
若長時間不進行修剪,則玫瑰枝條可能產生老化、雜亂生長而使通風不良,謹記「開花凋謝後,即刻修剪的方式」,而修剪的部位,位在開花枝條的基部,往上數3片葉子的上方剪下即可。
這照片中的玫瑰盆栽,就是先剪下欣賞後,再將手掌長的扦插枝條,後來長出一朵盛開玫瑰的小可愛!
一根枝條,長成一個小盆栽

以往,每次看到玫瑰盛開,總捨不得將美麗帶回室內,後來知道花謝了之後,枝條可以扦插、再長出新的植株。

知道這件事之後,讓我每次在剪下盛開的玫瑰時,同時多了一個盼望,因為眼前這盆大約15公分的玫瑰,就是前一朵玫瑰凋謝之後的扦插枝條,不知不覺已經成長茁壯、還開出一朵色彩柔美優雅的花朵。
旁邊的石竹是比例尺,這盆玫瑰在三寸盆裡綻放光彩
花朵盛開,總是帶來期待
這才知道:花開堪折直須折的道理,因此,欣賞花朵盛開之後,便把她們剪下、變成另一盆小苗。
剪下欣賞,之後再扦插為新盆栽
玫瑰花與綠拿鐵
各種品種的玫瑰,都愛山區
去年買了台家用果乾機,把花瓣低溫烘乾,乾燥後仍有香氣、成為烘焙或花茶的材料。
一片片花瓣掉落時,是小愛心形狀喔!印象中在咖啡店喝過一片片愛心花瓣點綴的咖啡,那時還不認得這就是天使薔薇呢:)
📗小辭典:
天使薔薇屬於十九世紀以前的老品種,並不是冶艷的現代玫瑰,天使薔薇可用於甜點外,因其回沖不易有苦澀味,所以加入氣泡水或沖泡成花茶,都非常合適,可賞花又可食用。它具有薔薇好種好養的特質,香氣濃郁,屬薔薇科半落葉性灌木,在台灣四季皆可開花,栽種時要直接照射太陽,日照時間越長、開花率越高。
用法:新鮮的花瓣可以製作甜點,乾燥後也可以保有香氣,花與葉皆可泡茶。若提取香精,則是高級的香水原料,也可以添加於化妝品中。
繁殖:天使薔薇可採方式「阡插」繁殖,成功率非常高,阡插時所剪取的健康枝條至少要有15公分,其中底部10公分左右去除枝葉以及尖刺,可以說是不需要顧及季節、隨插即生長,是非常親人的小可愛。
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    台北,有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘,每一餐幾乎都是自煮,學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣,多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴,新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義,供給身體必需的熱量、營養,一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有:高倍速時代如何讓心靜下來。
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