脂肪肝是警鈴,還是死亡前導車,就看你如何對待它?

更新於 發佈於 閱讀時間約 9 分鐘
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景揚是一位32歲的室內設計師,為了趕案子經常熬夜久坐,而且三餐不正常,忙起來的時候沒空用餐,手邊有什麼就吃什麼,只要能填飽肚子就行。但最近他開始覺得工作時力不從心,經常感到疲倦不已,於是抽空到健檢中心抽血及做超音波檢查。

沒想到檢查發現:他除了有中、重度的脂肪肝外,肝指數GOT、GPT也飆到100多,而且膽固醇、尿酸全都偏高。他這才驚覺事態嚴重。

萬幸的是,景揚並沒有B型或C型肝炎,也不是帶原者,平時不常喝酒,也沒有服用特殊藥物,他肝指數異常升高的主因是飲食不正常、缺乏運動,熱量無法消耗掉,過量的三酸甘油脂貯存在肝臟使然。

後來經醫生建議,開始控制飲食、規律運動、改掉不良生活習慣,膽固醇和尿酸才逐漸下降,肝指數也跟著慢慢恢復正常。

景揚能恢復健康固然值得慶幸,但多少人能有他的幸運呢?肝臟本就是個沉默的器官,每天只知辛勤地工作,累了病了也不會喊痛叫屈,因為主人不良的飲食習慣和生活作息,而產生的大量三酸甘油酯,它也只能默默收下貯藏,任由自己變成「脂肪肝」,脂肪肝也因此成了一種流行病。

根據統計,全國30~40%的人口有脂肪肝的問題,每2個上班族,就有1人有脂肪肝;更不用說80%的肝炎、肝硬化、肝癌的初期徵兆,也都是脂肪肝!你還能忽視它嗎?


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一旦有了脂肪肝,身體會變成什麼樣子?

肝臟是人體十分重要的器官,具有如分泌膽汁、免疫防禦、儲血和調節循環血量等功能,並且掌管醣類、脂肪、蛋白質的解毒與代謝,而胃腸道吸收的養分和毒素,也都會先由肝臟內進行分解、合成及解毒。

工作量如此龐大的肝臟,也是最容易受到汙染的器官,卻是人體內唯一沒有痛感神經的器官,所以它的健康狀況經常被人忽略,這也就是很多肝癌被發現時,已是末期的原因。

因為負擔的工作多,肝臟一旦出現問題,人體就很容易生病,還會影響其他器官發揮作用。堆滿脂肪的肝臟,功能必然會下降,常會導致──

1.脂肪代謝異常:使得血液中的三酸甘油酯增高,最終貯存更多脂肪,使脂肪肝情形愈發嚴重。

2.消化能力銳減:肝臟是人體最大的消化腺,有脂肪肝的人,消化能力通常比一般人差,所以常有食欲不振、厭油膩、食後腹脹、腹痛、腹瀉或便祕等症狀。

3.維生素代謝異常:可能使人皮膚粗糙、身體浮腫,或罹患口角炎、夜盲症、骨質疏鬆症等。

4.膽汁分泌異常:造成黃疸現象,感到疲倦無力、昏昏欲睡。

5.激素代謝異常:使人月經失調、性慾減退、臉色黝黑,出現蜘蛛痣或肝掌現象。

肝臟是人體健康的基石,許多疾病的發生都源自於不健康的肝臟,而脂肪肝往往是最初的疾病信號,可惜多數人都忽略了。


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為什麼「脂肪肝」會成為國內流行肝病?

肝病一向被公認為台灣國病,醫界甚至曾推估30年之內,台灣肝癌的元凶將不再是B型或C型肝炎,而是肥胖與酗酒造成的「脂肪肝」和「酒精性肝炎」。

台灣自從1986年實施新生兒全面施打B肝疫苗以來,B肝帶原率已經低於1%。民眾罹患肝癌主因已逐漸成了肥胖,胃腸肝膽科醫師張振榕表示,非酒精性脂肪肝中,有九成案例都跟肥胖有關。

為什麼台灣脂肪肝會如此盛行呢?因為國人的營養太好、吃得太多、動得太少,罹患代謝症候群的人又逐年增加,脂肪肝問題甚至還有年輕化的趨勢,許多青少年、小學生都被診斷出有脂肪肝。

很多人罹患脂肪肝,主要是因為高油脂、高膽固醇的飲食習慣使然,台灣美食小吃充滿了熱量陷阱,光是一餐麻辣鍋吃到飽的熱量,就可以突破3000大卡;加上台灣盛產水果,因農作技術的改良,水果的糖分也大大提高;而台灣人又習慣喝如珍珠奶茶等含高果糖飲料,由於果糖容易消化,不但易使血糖快速上升,過剩的熱量還會轉成脂肪。

加上上班族長時間久坐,而且平時工作忙碌,一有空就想休息或娛樂,誰也不想辛苦地運動。

若再有熬夜或酗酒習慣,或患有糖尿病、高血脂,或長期服用抗生素、雌激素、類固醇等藥物,或長期吃到受重金屬汙染的食物,更是雪上加霜,自然很難擺脫肥胖和脂肪肝的糾纏了。


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為什麼大家都會輕忽脂肪肝?

業務員志強今年28歲,前幾天拿到公司的年度健檢報告時,發現自己居然有脂肪肝?他簡直不敢相信。可沒想到24歲、不會喝酒又身材纖瘦的同事淑芬也有脂肪肝?再一打聽,整個公司居然有1/3的同事都有脂肪肝?

這個故事一點都不誇張,肝病防治學術基金會就曾針對9000名上班族做腹部超音波檢查,結果發現罹患脂肪肝的人比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。

脂肪肝如此普遍,為什麼多數人都不以為意呢?因為脂肪肝一開始並沒有明顯的病徵,很多人都是在健康檢查、或直到肝臟發炎時,才得知自己有脂肪肝。

即使脂肪肝會導致血液變得黏稠,使氧氣和養分無法順利供應全身細胞,也只會讓人覺得肩膀僵硬、容易疲倦或腦袋放空,好像也不會怎麼樣,也不曾認真去了解:若不理會脂肪肝的話,肝臟最後會變成什麼樣子,身體又會受到什麼重大影響,是否會危及性命等,於是放任脂肪肝持續惡化。


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漠視脂肪肝的後果會如何?

脂肪肝因為初期不痛不癢,使得很多人患有脂肪肝而不自知,一直維持不良的生活習慣,等到身體發生重大問題,往往已經藥石罔效了。

而即使知曉自己有脂肪肝,但因沒有不適症狀又無藥可吃,患者經常在醫生耳提面命下,乖乖控制飲食、勤加運動一段時間,但日子一久很容易就生出怠惰之心,又開始過起常態生活。

然而漠視脂肪肝的後果,往往不是你我能夠承擔的:輕度脂肪肝可能一路發展為重度脂肪肝,肝臟也會開始發炎。

肝臟本該全力修復受損細胞,但修復的速度追不上損壞的速度,肝臟便開始纖維化,而漸漸萎縮變小,朝肝硬化的方向前進。

接下來就演變成最可怕的肝癌,甚至有人還是「肝癌跳級生」,跳過肝硬化過程,直接從肝炎變成肝癌了。


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如何改善脂肪肝挽救健康?

由於每個人罹患脂肪肝的原因都不盡相同,必須仔細分析真正成因對症下藥,看是要戒酒,還是要控制飲食、調整生活作息、增加運動量,或治好其他疾病,唯有全面改善與治療,才能徹底消除脂肪肝。

若在血液檢驗時,發現肝指數上升,可能表示肝臟正在發炎,也可能單純是脂肪肝使然,或其他因素造成,都要一併治療。若肝臟已出現纖維化現象,少吃、多運動、減重的效果有限,要請醫生評估開立減重處方藥,或動用外科手術,才能治好肝臟。

平時除了適量飲食,遠離高油高糖食物之外,還可以多吃:

1.各種新鮮蔬果:如高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜,以及草莓、葡萄、柑橘等水果。每天可吃3~5種不同顏色的蔬果,因為蔬果含有的植化素是極佳的抗氧化物,可消除肝臟活性氧物質產生的氧化壓力。

2.優質蛋白質食物:如雞肉、魚肉等白肉,可幫助肝細胞修復和再生。

3.含牛磺酸食物:牛磺酸是人體的必需胺基酸,如秋刀魚、蛤蜊均富含牛磺酸,可幫助肝臟代謝。

3.含微量元素硒食物:如蛋、牡蠣,和牛磺酸一樣,可幫助肝臟代謝。

4.含維生素B群食物:如糙米、燕麥,可提升肝臟酵素機能。

只要勇敢正視脂肪肝,將消除脂肪肝當成每天的功課,下定決心調整飲食和生活作息,脂肪肝就不再是可怕的死亡前導車,而是提醒你關心自己身體狀況的健康警鈴。



歡迎參觀本格其他作品——

我的烏龍鳥事:烏龍事件簿/我的連載小說:《桃花債》/我的奇思異想:包山包海

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鋼骨佛心-avatar-img
2022/05/28
https://youtu.be/7yBMlZw99WU
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發文者
2022/05/28
謝謝分享。
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非寫不可,不寫會死?
184會員
420內容數
我只追隨靈感,想寫啥就寫啥。 最愛寫小說和搞笑文,其他文章通常是用來掙錢和練文筆的。 希望有生之年皆能隨心所欲、自由自在。
2024/04/29
簡單裝修的省錢8大招,供有需要的朋友參考。^^
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