飲食習慣
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昨天看到一句話：「從 50 年後再回來看現在的問題，它還重要嗎？」照理說，這句話應該帶來一種俯視人生的大氣與從容。
但奇怪的是，我看到它時，心裡反而浮現一股很微妙的被「反駁」感。
彷彿我正在煩惱的事情——孩子早餐要不要吃巧克力吐司、長輩一句「偶爾吃一次沒差啦」，我想堅持的原則又被旁人輕飄飄帶過—
《Good Energy 代謝力打造最強好能量》由凱西．明斯與卡利．明斯合著，主張從「細胞能量」出發，重新設計飲食、睡眠、光線與生活節奏，預防慢性病與代謝失衡。書評以實踐觀點出發，帶讀者理解壞能量的根源，並從日常的選擇中重啟身體的節律——讓陽光、腳步與每一口食物，成為細胞重新呼吸的開始。
5/5Good Energy 代謝力打造最強好能量
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我留在日本的時間越來越長是一個客觀事實。但我並不是那種特別想要在日本長居的人，我從沒想過要在日本工作生活或讀書，哪怕是年輕時都沒有，那時候有段時間我有朋友說要 working holiday 來日本學做拉麵甚麼的，我自己的話就觀光好了。不過結果是人到中年了反而比較多時間在日本，業務也跟日本的關係多了
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為何在香港煮食難度比較高？主要的原因就是居住空間小，廚房也小。這導致了兩個結果，第一個結果就是家裡的人通常比較少，因為一個地方擠太多人，所以很多人都盡量搬出去獨居，這才導致了劏房變得流行。另一個原因就算不獨居，不少人也比較喜歡盡量待在家外面，而不喜歡在家裡跟家人們擠在一起。
好了以上這些並不是為了
分享與同事閒聊中，感受到35歲後生活習慣改變，包含飲食習慣從高熱量轉為健康飲食，以及開始注重保健食品攝取，並分享自身經驗與感受。
你有發現嗎？貧窮的人，越吃越差
如果你仔細觀察，會發現一個很殘酷的現象：
愈是經濟壓力大的人，吃的食物，反而愈來愈糟。
油炸、加工、便利超商的即食食品，幾乎成了不少人的日常。你說，這些食物有什麼共通點？答案很簡單：
熱量高，營養低，吃得飽，卻養不出一個健康的身體或清醒的腦袋。
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每天被各種「健康資訊」轟炸得心很累嗎？一下超級食物、一下又是致癌毒物，追求健康，反而成了一種永無止盡的焦慮。羊羹我今天想分享的不是又一套完美的飲食規則，而是一套能讓我們從混亂中理出頭緒、奪回主導權的「思考作業系統」。讓我們一起為自己的健康，安裝這套全新的心法。
當我們了解兒童挑食是來自遺傳後，便可以理解以高壓手段逼孩子吃不喜歡的食物並沒有意義，恐怕還會讓孩子產生心理陰影。既然挑食不可恥，我們不妨帶孩子用平常心去看待這些食物，卸下他們的心防，也許他們會更快接納它們。以下提供三個跟挑食有關的趣味活動……
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糖無所不在，從日常飲食中的零食、飲料到標榜健康的食品，糖的隱藏影響深遠。我們將一起了解糖如何導致成癮，對大腦和健康造成的負面影響，並探討如何有效減少糖的攝取、改變生活習慣來克服糖癮。透過學會辨識隱藏的糖分、建立平衡的飲食以及遠離過度加工食品，可以逐步恢復健康生活，為自己和家人的未來築起一道保護屏障。
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從飲食選擇到心理狀態，這些看似平凡的選擇，其實能帶來巨大的影響。透過減少肉類攝取、多吃蔬果、不斷運動、管理壓力，我們能有效預防甚至逆轉慢性病，同時保護地球。文章深入探討如何改變基因表達、增強端粒酶活性，以及社交連結在健康中的作用，並提醒我們，選擇健康的生活方式，並非犧牲，而是對自己最好的善待與投資。
2025/04/24
長壽固然可喜 但耳清目明頭腦清醒才是有意思的高壽
我幼時的太祖母已經90高壽 眼睛因白內障視線模糊 重聽 每回見她都要問我是誰的孩子 摸摸頭轉身又問我是誰 牙齒已掉光只能喝極稀的粥 整日坐在太師椅上曬太陽（老家多霧潮濕）
因此我對不健康的長壽並不艷羨 人終將一死 自然而然比較正常。