一點點小巧思的蛋黃酥︱Homemade pineapple yolk pastry
閱讀時間約 1 分鐘
2022.3.17
一點點小巧思，沒有花太多力氣，用這個太陽般、酸酸甜甜鹹鹹的小點心贏得女兒太陽般的笑容。
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
親愛的小大人：
好嗎？好嗎？
被焦慮襲擊的時候，連照下來的陽光都有千金重。
現在開始，不勉強自己想著活著，讓我們試著去尋找生命的不同，或創造一點點不同，光是這樣就值得我們再多撐一下下。
1.在電影《封神》的推波助瀾之下，演員們各自奔走許多場相關的見面會。
其中一場，有一位女粉絲向台上的費翔問道，那身材是真的麼？不是電腦後期特效的吧？
全場笑到不行。
結果費翔真的不愧是費翔，他隨即回覆道，自己也問過導演，幹嘛不用特效，這樣就不用為健身搞到那麼累了XD
當下就覺
論“偶像塌房”的瞬間，我想質子團的那些少年郎，尤其是姬發，定是最能瞭解的。
不過這樣也好，幻滅即是成長的開始（欸
從一開始的崇拜，到失望，最終決定殺之，英雄的鑄成與造就，從來都是沉重的。
蕩平冀州之戰，那些少年們的眼中，綻放著光。
那是“標準的迷弟眼神”。
他們的劍術，是紂
最近很迷戀關於小澤征爾的關於音樂的事物，應該是看了村上春樹的「和小澤征爾談音樂」這本書，我像是小書迷一般，把書裡所談到的音樂和版本全部找了出來聽，並一邊核對書裡談話的內容，還真別有一番風味，好似可以用一種「窺探」的方式去更了解當時小澤征爾在台上的心情和去建構一整套交響樂作品的心路歷程。
#一天一點小知識
失智、專注力的精油好朋友～
Ashiny老師今天會針對失智和專注力、
記憶方面介紹兩個實用的配方～
首先是按摩油配方：
甜橙（或血橙）、洋甘菊、快樂鼠尾草、香蜂草、薄荷等，
調成按摩油，可特別加重在背部和腳底的部位。
而且這個配方可以幫助穩定血壓。
一切都像是大團圓結局，兩種語言由二變一，理應是很美滿的愛情故事了吧。只是，即使已經慣用了另一種語言，自己卻未曾忘掉仍然說著廣東話的他和她，時差之間兩種語言。
我想應該很多人都跟我一樣，設立了目標卻遲遲不敢跨出第一步、做到一半總是容易放棄吧!?
立定目標卻遲遲不敢跨出第一步，總是找藉口拖延，主要的原因就是因為怕失敗!而做到一半就放棄則是因為"覺得自己已經做不到了"，所以就不想再努力下去了!
小時候，家裡是不做蛋黃酥的。
家裡做烘焙產業，吐司、餐包、學校福利社會賣的小麵包、熱狗蔥花、美乃滋肉鬆、起司蛋糕等等，都是家裡曾經出現過的商品，不單單西式的糕點，中式的肉粽、碗粿、菜頭粿，也都是親戚的業務範圍，可以說，逢年過節會出現的糕點類，家裡通通都會有人做，但就獨獨沒有做過月餅。
預備食材
8人份
草莓泥
草莓 250 g
檸檬汁 1 湯匙
蛋糕體
麵粉 220 g
泡打粉 1 1/2 茶匙
烘焙小蘇打 1 茶匙
鹽 1 小撮
奶油(室溫) 200 g
白砂糖 200 g
香草精 1 茶匙
檸檬汁 1 湯匙
蛋白 4
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家裡做烘焙產業，吐司、餐包、學校福利社會賣的小麵包、熱狗蔥花、美乃滋肉鬆、起司蛋糕等等，都是家裡曾經出現過的商品，不單單西式的糕點，中式的肉粽、碗粿、菜頭粿，也都是親戚的業務範圍，可以說，逢年過節會出現的糕點類，家裡通通都會有人做，但就獨獨沒有做過月餅。
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8人份
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蛋糕體
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