【食譜】酸甜濃郁,適合夏日的百香果重乳酪蛋糕

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
百香果與乳酪,真的是完全百搭的好吃甜點,不管是生乳酪、輕乳酪,還是濃郁口感的重乳酪,只要加入香氣濃郁、酸酸甜甜的百香果,瞬間口感就能加分很多~
這次把雲也居一休閒農場 的友善耕作百香果,製作成果醬後,加到重乳酪裡,酸酸甜甜,口感濃郁,喜歡吃乳酪的朋友,都超愛的
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最適合炎熱夏天的甜點,就是百香果生乳酪蛋糕了,酸酸甜甜的,冷藏吃起來滑嫩,冷凍吃起來像冰淇淋,是每年百香果季時,一定要製作好吃甜點~ 這次,一樣是使用雲也居一休閒農場 的友善耕作百香果,無農藥、無化肥的果實,總是非常有果實的自然原味~ 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
上個禮拜參加薑麻園農stay活動後,採了很多 雲也居一休閒農場 的友善耕作百香果,一口氣熬成果醬後,開始百香果系列的甜點挑戰~ 香氣濃郁的百香果,真的非常適合做成甜點,這個禮拜先從最簡單的磅蛋糕開始,在麵糊中,加入百香果醬,最後再淋上純百香果汁調製的糖霜~非常適合下午時間~~
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