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小圓姐姐的沙龍
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【生活取材，輕鬆自煮】取材當季食材或使用家裡冰箱現有的食材，簡單料理，就能輕鬆上菜，吃出當季新鮮原味！並享受手作料理的美味樂趣：）
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2024/10/15
法式鹹派，幾乎是大人小孩都喜歡的點心，鹹香的餅皮，搭配自己喜歡的配料，幾乎是零失敗點心，怎麼配都好吃～
這次幫家人搭配的是海鮮口味，大尾鮮蝦與新鮮花枝的鮮甜，與蛋奶醬結合，鹹派格外的香氣十足，真的超好吃～剛出爐，就立刻嗑掉了一個😂
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2024/10/15
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2024/10/15
檸檬塔應該是所有喜歡烘焙的人，都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～尤其炎熱的夏天，吃起來更是清爽～
在挑選材料時，檸檬、雞蛋會是我比較著重的重點，因為新鮮檸檬搾出來的檸檬汁，跟超市賣的現成檸檬濃縮液，味道真的差很多…..，然後雞蛋也很重要，我通常是選用育成的牧場
2024/10/15
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2024/10/15
雲也居一的友善耕種桑葚都採收完了，由於桑葚的保存不易，所以老闆娘手工熬成了果醬，更方便食用，這次剛好帶了兩瓶回來，想著天氣炎熱，就來做一款清爽的冰箱甜點慕斯，這次的配方，提高的優格的比例，沒有加太多鮮奶油，所以吃起來更加清爽，非常消暑又不膩口！
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2024/10/15
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草莓季迎來尾聲了～超市賣場的草莓也都開始大特價了，所以忍不住買了一整籃回家，準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️
這次的配方除了草莓果醬外，另外增加了奶油乳酪，所以蛋糕的口感更加鬆軟濃郁～
非常受到家人的喜歡🥰
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材料：
1 杯淡奶油
1/2 杯糖粉
1 包鮮奶油芝士
1 茶匙香草精
1 包香草餅乾
6 個草莓
6 個迷你蛋糕模
步驟：
在一個大碗中，混合淡奶油、糖粉、鮮奶油芝士和香草精，用攪拌器打至軟勾狀。
將香草餅乾壓碎成小塊。
將迷你蛋糕模放在工作台上，放上一層香草餅乾碎。
把淡奶油混合物倒入蛋糕模中，
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材料：
1 杯淡奶油
1/4 杯糖
1 茶匙香草精
6 個草莓
6 個蛋糕杯
1 條草莓棒棒糖（可選）
步驟：
在一個大碗中，混合淡奶油、糖和香草精，用攪拌器打至軟勾狀。
將草莓切成小塊，並留幾塊作為裝飾。
把蛋糕杯放在工作台上，將淡奶油混合物均勻地倒入每個蛋糕杯中，放上草莓塊。
最後在草莓上放上一
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二層綿密的獨家草莓生乳餡，再加上第三層由新鮮草莓熬煮成!
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