第一次嘗試醬油拉麵的始祖-
#喜多方醬油拉麵 ,以往都是豚骨和濃雞湯拉麵的愛好者,而這間
#美濃屋 又是台灣唯一日本喜多方拉麵官方認證老麵會的成員,於是興高采烈的拉著老楊來嚐鮮。
(其實本來是要去附近勝王,但實在是排太長了😭)
菜單上的1~3項都是醬油拉麵,差別在配料的不同和肉多寡,我們點了1+3+煎餃一份。
第一口湯是清爽的醬油香氣、麵條滑順Q彈,配料簡單就是肉、筍干、蔥花,不過肉挺薄的如果單吃麵沒什麼滿足感(還是我太會吃了?)
煎餃.....看很多人推薦但是我跟老楊實在不喜歡,也許是個人口味。
覺得很油、很鹹、不夠酥脆,本來覺得湯很清爽好喝但一搭配煎餃就越吃越鹹,到吃完覺得超渴跟油膩...建議不是重口味、或是跟我一樣喜歡非常酥脆的人客可以略過這道。
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⭐⭐⭐☆☆
『美濃屋』📞02 2567 5418
🕑星期二~五 17:00~22:30 / 六、日12:00~16:30 ▪ 17:00~22:30
📍台北市中山區新生北路一段108之1號