家庭煮夫上菜之綠豆薏芢布丁豆花
閱讀時間約 1 分鐘
之前居住在瑞典的一位朋友來哥本哈根，特地帶了一些有名島物送的鹹酥雞和麵線，其中還有一包迷你布丁豆花，於是上週末心血來潮，Danielson 將那包布丁豆花粉拿出來，現在麥先生都不喝牛奶，改喝豆奶，所以剛好拿豆奶來煮這包布丁豆花。
照著包裝袋上面的說明指式，一瓶一公升的豆奶 (包裝上面是說要豆漿)，然後倒入布丁豆花粉後攪拌一下，直接放在瓦斯爐上煮滾後繼續攪拌一分鐘，然後裝入大碗裡讓它冷卻後就可放入冰箱。
隔天 Danielson 煮了之前大學學妹請朋友帶來的綠豆薏芢湯，然後拿出冰箱裡已經成形的布丁豆花，加入綠豆薏芢湯後，剛好冷熱綜合，不會太冰，也不會太燙，Danielson 自己對豆花並沒有什麼太大的感覺 (其實不喜歡吃豆花)，但這個布丁豆花不一樣，可能比較像布丁的關係，所以還不錯，原本以為麥先生不會喜歡，沒想到他吃了後挺愛的，自己主動要再吃第二碗，而且吃完後 Danielson 一直聽到他用湯匙在辣碗的聲音，真的是出乎我意料之外耶，真的沒想到麥先生會喜歡，隔天他又說要吃，一小包布丁豆花做出了可以吃兩天的甜點，好感謝朋友遠從斯德哥爾摩帶來的伴手禮。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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