青乃無 日本純米大吟釀

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
口感較重,香氣突出,酸度中,蜜桃,鳳梨,尾微辣
購入地點:橡木桶
為什麼會看到廣告
avatar-img
8會員
290內容數
世界各地的紅酒輕評論,來看看有沒有你的愛酒吧
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
盧克開酒評的沙龍 的其他內容
花果香,香瓜味明顯 購入地點:橡木桶
香氣奔放四逸,口感犀利爽快,色澤微黃 購入地點:橡木桶
爽酒,微辣口感中帶有滑潤可口的米香 購入地點:橡木桶
花果香,香瓜味明顯 購入地點:橡木桶
香氣奔放四逸,口感犀利爽快,色澤微黃 購入地點:橡木桶
爽酒,微辣口感中帶有滑潤可口的米香 購入地點:橡木桶
本篇參與的主題活動
回想起來我的清酒初體驗,應該是22歲左右在台北西門町一家日本料理老店點的溫清酒。在紐西蘭從17歲開始就喝啤酒,葡萄白酒的我,第一次品嘗溫月桂冠紅標的感覺好比喝溫熱的台灣紅標米酒。當然,清酒的原料本來就是「米」所以清酒溫熱後的味道感覺很熟悉。慢慢的,年紀越來越大,喝的清酒等級也就越來越廣。從廣見的「月
「只需要20秒的勇氣,就能有意想不到的驚喜。」-我們買的動物園 愛若是一杯酒;愛若有名字 我認為是杯清酒,是那瓶十四代純米大吟釀「酒未來」 清酒保存方式與光線有極大關係,光線影響清酒的品質  就像每個人談戀愛的態度不同,另一半的回饋方式亦不同。    清酒的製作過程就跟愛情經驗,生活歷練一般 
老實說過去的記憶中對於清酒是沒有什麼很香的味道,所以大多都是碰紅白酒、啤酒這類。直到朋友一次帶我去一間叫清酒吧,我才化解了我對清酒的誤會,甚至愛上這味道,日後我也跟朋友來了兩三次。
宋代蘇東坡在《洞庭春色》曾寫道:「應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚」,說的既不是甚麼千錘百煉的金屬利器,也不是靈巧實用的木製家具,而是千百年來,為歷代詩人從虛無中釣出絕世詩句,為多少失意人暫掃憂愁的各地文化精髓─「酒」。
我很常問喝酒的人一個問題,你為什麼喜歡喝酒阿?(或是你為什麼喝酒阿?) 原因是因為我自己不喜歡喝酒,我對酒精的味道就是喜歡不起來,所以我都說我不喝酒,但都會至少在遇到不同的酒時,都試喝一口看看,知道那是什麼味道,然後確定我到底是沒喝到好喝的,還是我真的不喜歡喝酒。
我的人生中第一口清酒,是八年前第一次出國,在北海道喝的。 坐在吧檯邊,鼻尖繚繞著不遠處酒廠飄來的米與酒糟的特殊香氣,我看著服務人員俐落開瓶,而面前的透明杯盞,小巧晶瑩,瞬間盛滿猶如清水般澄澈的佳釀,酒香四溢。
回想起來我的清酒初體驗,應該是22歲左右在台北西門町一家日本料理老店點的溫清酒。在紐西蘭從17歲開始就喝啤酒,葡萄白酒的我,第一次品嘗溫月桂冠紅標的感覺好比喝溫熱的台灣紅標米酒。當然,清酒的原料本來就是「米」所以清酒溫熱後的味道感覺很熟悉。慢慢的,年紀越來越大,喝的清酒等級也就越來越廣。從廣見的「月
「只需要20秒的勇氣,就能有意想不到的驚喜。」-我們買的動物園 愛若是一杯酒;愛若有名字 我認為是杯清酒,是那瓶十四代純米大吟釀「酒未來」 清酒保存方式與光線有極大關係,光線影響清酒的品質  就像每個人談戀愛的態度不同,另一半的回饋方式亦不同。    清酒的製作過程就跟愛情經驗,生活歷練一般 
老實說過去的記憶中對於清酒是沒有什麼很香的味道,所以大多都是碰紅白酒、啤酒這類。直到朋友一次帶我去一間叫清酒吧,我才化解了我對清酒的誤會,甚至愛上這味道,日後我也跟朋友來了兩三次。
宋代蘇東坡在《洞庭春色》曾寫道:「應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚」,說的既不是甚麼千錘百煉的金屬利器,也不是靈巧實用的木製家具,而是千百年來,為歷代詩人從虛無中釣出絕世詩句,為多少失意人暫掃憂愁的各地文化精髓─「酒」。
我很常問喝酒的人一個問題,你為什麼喜歡喝酒阿?(或是你為什麼喝酒阿?) 原因是因為我自己不喜歡喝酒,我對酒精的味道就是喜歡不起來,所以我都說我不喝酒,但都會至少在遇到不同的酒時,都試喝一口看看,知道那是什麼味道,然後確定我到底是沒喝到好喝的,還是我真的不喜歡喝酒。
我的人生中第一口清酒,是八年前第一次出國,在北海道喝的。 坐在吧檯邊,鼻尖繚繞著不遠處酒廠飄來的米與酒糟的特殊香氣,我看著服務人員俐落開瓶,而面前的透明杯盞,小巧晶瑩,瞬間盛滿猶如清水般澄澈的佳釀,酒香四溢。
你可能也想看
Google News 追蹤
提問的內容越是清晰,強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議,他們會對你產生「好印象」,認定你是「積極」的人,有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多上架的日本水果梅酒,繼超佛心的中田桃姬梅酒特大瓶後,好市多2024年6月再上架芒果梅酒特大瓶!
Thumbnail
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀,近年吸引不少威士忌迷注意,但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶(Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky)卻展現了全新味覺體驗!
Thumbnail
日本有很多好喝的酒,這次介紹這瓶甜滋滋的水蜜桃酒,很適合女孩子喝唷!
Thumbnail
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒 Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie 品酒筆記 令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣,交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受,餘韻悠長且柔中帶勁。 國際酒評
Thumbnail
金樽 銀樽 隆河紅酒 Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles 品酒筆記 新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣,點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受,餘韻悠長集中。 國際酒評 Wine Spectator 88 pts
Thumbnail
翠帝 古方 夏多內白酒 Trapiche Oak Cask Chardonnay 品酒筆記 清新的青綠色澤,散發烤麵包和蘋果派的芬芳馥郁香氣,迷人的水果香味融合在橡木桶的氣息讓人印象深刻。圓潤順口, 餘韻悠長。 佐餐搭配 適合搭配魚肉, 白醬義大利麵, 蘆筍或新鮮乳酪和水果。
Thumbnail
翠帝 古方 黑皮諾紅酒 Trapiche Oak Cask Pinot Noir 品酒筆記 這款酒呈現高雅深紅色澤,多層次的果香,蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。 酒款介紹 此款Oak Cask Pinot Noir
Thumbnail
可能包含敏感內容
2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中,大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架,八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒,吸引清酒迷的目光。
Thumbnail
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
Thumbnail
可能包含敏感內容
台灣高粱酒既是烈酒中的珍釀、又是異數,易懂難精,除了用金門、馬祖、東引區別產地外,一種高粱釀酒,衍生出大大小小超過數十種產品,讓人眼花撩亂,2024新年前夕,好市多獨家上市的「天使酒心金門高粱酒58度」,又是一瓶讓人驚喜又好奇的高粱!
提問的內容越是清晰,強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議,他們會對你產生「好印象」,認定你是「積極」的人,有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
Thumbnail
可能包含敏感內容
好市多上架的日本水果梅酒,繼超佛心的中田桃姬梅酒特大瓶後,好市多2024年6月再上架芒果梅酒特大瓶!
Thumbnail
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀,近年吸引不少威士忌迷注意,但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶(Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky)卻展現了全新味覺體驗!
Thumbnail
日本有很多好喝的酒,這次介紹這瓶甜滋滋的水蜜桃酒,很適合女孩子喝唷!
Thumbnail
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒 Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie 品酒筆記 令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣,交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受,餘韻悠長且柔中帶勁。 國際酒評
Thumbnail
金樽 銀樽 隆河紅酒 Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles 品酒筆記 新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣,點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受,餘韻悠長集中。 國際酒評 Wine Spectator 88 pts
Thumbnail
翠帝 古方 夏多內白酒 Trapiche Oak Cask Chardonnay 品酒筆記 清新的青綠色澤,散發烤麵包和蘋果派的芬芳馥郁香氣,迷人的水果香味融合在橡木桶的氣息讓人印象深刻。圓潤順口, 餘韻悠長。 佐餐搭配 適合搭配魚肉, 白醬義大利麵, 蘆筍或新鮮乳酪和水果。
Thumbnail
翠帝 古方 黑皮諾紅酒 Trapiche Oak Cask Pinot Noir 品酒筆記 這款酒呈現高雅深紅色澤,多層次的果香,蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。 酒款介紹 此款Oak Cask Pinot Noir
Thumbnail
可能包含敏感內容
2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中,大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架,八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒,吸引清酒迷的目光。
Thumbnail
材料準備 A=藍柑橘利口酒-10ml A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色) 100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完) 農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好) 新鮮檸檬-半顆切片
Thumbnail
可能包含敏感內容
台灣高粱酒既是烈酒中的珍釀、又是異數,易懂難精,除了用金門、馬祖、東引區別產地外,一種高粱釀酒,衍生出大大小小超過數十種產品,讓人眼花撩亂,2024新年前夕,好市多獨家上市的「天使酒心金門高粱酒58度」,又是一瓶讓人驚喜又好奇的高粱!