[新竹酒吧推薦] Bar Neat | 一場精緻的華麗之旅

第一次到 @barneat_tw 的時候，騎著車的朋友說欸到了下車
?!?!完全沒發現外頭的鷹架就是認真的酒吧外觀欸
認真是speakeasy😂
進到裡面之後整個畫風大變，拱型的元素和柱子裝飾
讓人聯想到地底深處的地鐵大廳，或是什麼007秘密辦事處🦹🏻
吧台區相當寬敞舒適，椅子也好好坐~除此之外也有餐桌及包廂可選擇👌

當天服務的調酒師是Vincent
看他調酒視覺享受滿分，動作俐落超帥
身為前工程師的他解說酒款真的是深入淺出，邊喝邊學調酒知識真的是肚子腦子一起成長(?

🔸琴通尼&無酒精調酒
因為一開始有點沒梗就由調酒師直接特調
是杯帶點氣泡風味很輕盈的調酒，有點像是琴通尼但多了花果香跟略甜一點，非常適合作為飲酒的開端
偷喝司機朋友點的無酒精調酒，雖然無酒精但風味層次依舊多變，酸甜明顯的鳳梨和蘋果味道很平衡，上面的泡也是會想全部吃光的那種

🔸三葉草俱樂部
這杯是朋友推薦的，說喝了從內到外都變少女
據說被紐約時報評論為專門獻給女性的調酒
確實相當的少女，從顏色到風味上都是~
口感滿厚實的，入口就是濃濃的蔓越莓風味，酸和甜都很強烈
苦艾酒成功讓甜膩的味道緩解~

🔸High ball twist(硬要翻成高球。改) 😎
身為 @junglebarnft 的會員當然就要喝看看他們的陣營調酒，部分是因為會員福利可以免費兌換，主要是之前喝過其他家的陣營調酒都很用心，算是一個品質保證!!🈵️
很意外的這支除了有印象中高球的清爽
跟威士忌帶來的木質調香苦味，還有一股很棒的藥草香感，真不得不說藥草很中我的胃口😌

最後是兩小杯SHOT
Vincent說是下一季的酒單要上的調酒，請我們試喝看看，一喝超級驚為天人欸
是帶一點濃稠感的米酒加上肉桂的風味
很像是在吃液化的米布丁，可以品嘗到米的香氣，是一款讓人喝了會心情愉悅的調酒呢～

很值得一提的就是
Neat的餐點也是非常強大，有厲害的廚師團隊!
據說他們前身其實是精緻餐飲，真的不得不說名符其實
這個看起來很神奇的基輔炸彈是他們的招牌菜
外表是顆球，但切開是滿滿的鮮肉汁~
在這裡不論是餐點或是調酒，都能讓來的人滿足~

Bar Neat
營業時間｜18:00–00:00 週日公休
地址｜新竹縣竹北市莊敬七街43號

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