午後的赤峰街，陽光透著葉子，樹影搖曳，下午剛到台北的我們，選定了無法訂位的 WakuWaku Pasta ，成為我們來台北快閃的第一餐。
進了招牌左邊的門後，跟店員留了候位資料，因為要等大概一個小時，我們就先去本來規劃要逛的小店走跳。
後來我們時間差不多就接到可以用餐的電話，肚子餓的我們，快走赤峰街。
我們點了兩個口味的義大利麵。
• 乾煎鱸魚白酒番茄細扁麵 $270
乾煎的鱸魚口感很脆，番茄味道很鮮明，整體酸甜清爽，節瓜與小番茄都很入味，也都保持它們的口感的新鮮。
• 博多明太子中卷細扁麵 $280
是一道以清炒方式製作的義大利麵，加入明太子炒的細扁麵，麵體沾附了明太子與橄欖油，明太子味道濃郁，搭配中卷，海鮮的鮮味與口感都很剛好，還有新鮮的節瓜讓整體更有層次感。
接下來就是可愛的招牌鬆餅了，還有我們也點了紫葡萄氣泡飲，清爽的葡萄搭配氣泡，這幾天很熱，來杯有氣泡的飲料真的很舒服。
• 喫茶風簡單鬆餅｜赤峰店限定 $160
圓圓厚實的鬆餅，上面有有鹽奶油，旁邊附了一小盅蜂蜜，淋上蜂蜜，把奶油抹開，切鬆餅時感受到脆脆的鬆餅外殼，裡面很鬆軟，口感很飽滿，加上蜂蜜與奶油，整體鹹甜鹹甜，完全不會膩，也很有飽足感。
店面裡面裝潢是日系復古的風格，木頭與咖啡色元素蠻多的，裡面的燈光是不刺眼的暖黃色光，整體是蠻悠閒的，但客人真的很多，聊天聲此起彼落，人太多了，所以也沒有好好拍室內空間的照片。
結帳時要踩上一個小檯子，因為櫃檯設計的特別高，小檯子也是櫃檯設計的一部分，站上去才到達能付款的高度。
Waku Waku Pasta 赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
營業時間：11:00-21:30
