｜2022．台北｜熱鬧午後的赤峰街，長相可愛的Waku waku Pasta
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
午後的赤峰街，陽光透著葉子，樹影搖曳，下午剛到台北的我們，選定了無法訂位的 WakuWaku Pasta ，成為我們來台北快閃的第一餐。
進了招牌左邊的門後，跟店員留了候位資料，因為要等大概一個小時，我們就先去本來規劃要逛的小店走跳。
後來我們時間差不多就接到可以用餐的電話，肚子餓的我們，快走赤峰街。
我們點了兩個口味的義大利麵。
• 乾煎鱸魚白酒番茄細扁麵 $270
乾煎的鱸魚口感很脆，番茄味道很鮮明，整體酸甜清爽，節瓜與小番茄都很入味，也都保持它們的口感的新鮮。
• 博多明太子中卷細扁麵 $280
是一道以清炒方式製作的義大利麵，加入明太子炒的細扁麵，麵體沾附了明太子與橄欖油，明太子味道濃郁，搭配中卷，海鮮的鮮味與口感都很剛好，還有新鮮的節瓜讓整體更有層次感。
接下來就是可愛的招牌鬆餅了，還有我們也點了紫葡萄氣泡飲，清爽的葡萄搭配氣泡，這幾天很熱，來杯有氣泡的飲料真的很舒服。
• 喫茶風簡單鬆餅｜赤峰店限定 $160
圓圓厚實的鬆餅，上面有有鹽奶油，旁邊附了一小盅蜂蜜，淋上蜂蜜，把奶油抹開，切鬆餅時感受到脆脆的鬆餅外殼，裡面很鬆軟，口感很飽滿，加上蜂蜜與奶油，整體鹹甜鹹甜，完全不會膩，也很有飽足感。
店面裡面裝潢是日系復古的風格，木頭與咖啡色元素蠻多的，裡面的燈光是不刺眼的暖黃色光，整體是蠻悠閒的，但客人真的很多，聊天聲此起彼落，人太多了，所以也沒有好好拍室內空間的照片。
結帳時要踩上一個小檯子，因為櫃檯設計的特別高，小檯子也是櫃檯設計的一部分，站上去才到達能付款的高度。
Waku Waku Pasta 赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
營業時間：11:00-21:30
地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
營業時間：11:00-21:30
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台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
每次到美麗華都不知道要吃甚麼，太多選擇了，想說小朋友有時要吃蛋包飯，於是這次選了八番赤野。是一家備受推崇的日式料理攤位，有許多選擇且美味的料理吸引了許多我。這次我要介紹的是他們家的招牌料理之一，金錢蝦餅蛋包飯。
金錢蝦餅
金錢蝦餅蛋包飯是一道集結了豐富口感和美味的佳餚。首先，蝦餅是以新鮮的蝦仁和
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
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乾麵 $45：他們的乾麵真的超級讚，
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味，翡冷翠的小麵館。
在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵，是義大利進口的，價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵，想做出有滋味的番茄肉末義大利麵，花了許多心思。
從冰箱拿出肉片切成小丁，再從冰箱下層拿出牛番茄，切成小丁。很麻煩的，手都弄濕了，不
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的
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