咖啡新定位
喝咖啡文化雖起源於非洲,但近年台灣已經有濃郁的咖啡氛圍,除了廣告行銷、國民旅遊帶回的資訊、除了留學生、外派人員或貿易上,交際應酬所引進的生活習慣,造成台灣的喝咖啡旋風,逐漸取得與傳統泡茶文化並駕齊驅的地位。還有一個原因也值得一提,就是種植咖啡樹,也漸漸成為新一代農民,所青睞的經濟作物,除此,年輕人在選擇地點經營、特色定位、空間布置、產品走向與個人風格上,注入新一代的思維,引領台灣進入不一樣的飲料界春秋戰國。
咖啡的文市與武市
若將庭園咖啡比喻成,創意工作者依賴的『文市』,吸引像奧地利詩人、散文家彼得‧艾頓柏格的藝文人士,將咖啡館當成第二個家,被稱為『Cafe Writer』,而有了『如果我不在家,就是在咖啡館;如果不在咖啡館,就在往咖啡館路上』這句名言。還有許多偉大的作品和靈感都是在咖啡館中激盪出來的,如畢卡索、JK羅琳、鮑伯狄倫、西蒙波娃和沙特等人,他們都深深愛著,咖啡館能讓人跳脫框架、靜心思考創作的氛圍。
有別於上述,BarCafe選在車來車往的鹿和路開業,就像是在『武市』裡奮鬥的小巨人;不僅是很多公司、行號,上班族必經之地,鹿和路也是鹿港聯外要道之一,進進出出的外來客不少。咖啡吧正面向鹿和路;旁邊是加油站;後方有全聯超市、八石什鍋鹿港店;在此開車往鹿和路北行約3分鐘,還有郁珍鮮美食料理餐廳;鄰近鹿東國小。距離鹿港鎮公所約3分鐘車程,人潮與車潮絡繹不絕,加上停車也方便,是個很有商機的地段。
推開BarCafe大門。吸睛的擺設,霎時忘記來店目的,先拍一張再點餐。
豐富的菜單
映入眼簾的寬敞空間,不但感覺舒適,也沒有過多人與人接觸的擔憂。選好位置坐下點餐,發現外帶客人超多,是這個地段的賣家優勢吧:車潮就是人潮,人潮就是錢潮!
BarCafe所提供的菜單,內容之豐富,幾乎可迎合全家大小的差異需求。咖啡、水果茶、奶茶、紅茶飲、綠茶飲;鬆餅、披薩、吐司;獨特風味的阿法其朵與冰淇淋。從早餐、上午茶、午餐、下午茶,乃至晚餐時段全包了。
圖/披薩、鬆餅、吐司、咖啡、各式飲品、麵包、蛋糕、炸物菜單,編輯自BarCafe臉書
也怪自己踩點功課沒做足,只詢問到有提供手沖單品咖啡,卻不知道要老闆本人,才能提供這項服務,老闆不在店裡,只能有點小失望的點了其他飲品,倒也是讓人讚賞的好喝。
寬敞的空間
BarCafe的寬敞空間、菜單多元豐富令人驚豔。起身到各個格局裡參觀〈上班日的下午茶時間,內用客人,只有我和外子,倒是好幾撥外帶的客人絡繹不絕。〉,我嘗試置入想像,若與不同的群組來此,其適當性與滿足度會如何?結果發現很大眾化!
絕對是團客到到鹿港,需要用餐的好選項;不僅在此選擇性高、停車方便、位置寬廣,就算有隊員吃不慣西式輕食,那麼離此處很近的火鍋店,與台式料理餐廳便可滿足。
也是在地人休閒、聚餐、開會的好場所。尤其店家很巧妙的,將空間隔成不同的區塊,同時以不同的燈光、坪數、氛圍,提供不同客群最佳選項,以客為主的設計,很得人心。
圖/對照入門看到的迎賓狗,這壁飾讓我一度以為老闆喜歡玩○×遊戲
咖啡館有隨機共振的效果,能激發創思能力的開展,我喜歡帶著筆電在咖啡館待上2個小時,您,是否也在來咖啡館兒的路上呢?
店址:鹿港鎮鹿和路一段220號
臉書:https://www.facebook.com/Barcafe220
電話:04 -775 2358