成為一個還是帶領一群英雄?|《天菜大廚 Burnt》 觀後心得

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
raw-image

前言

自信帶來自負,而自負無法成為卓越

《天菜大廚 Burnt》這部戲是我人生裡的10大好戲清單之一,劇裡充滿華麗的美食、堅定的友情,主要講述一個看似走下神壇的英雄,在學習人際關係的過程裡成為了一個偉大卓越的領導者。

這部戲裡讓我感受到自負也許是屬於個人的驕傲,但人一生難以脫離團體,所以

自負的驕傲可能無法為團體帶來幸福

電影介紹

raw-image
天才跟瘋子也許就是一瓶酒的差異

亞當.瓊斯一位天才廚師,擁有引領風潮的手藝加上年紀輕輕就滿負盛名,造就了他目中無人的個性。就因為如此當自己在法式料理界沒有可追求的目標時,他開始沈溺毒品、酒精,

毒品及酒精他親手毀掉了自己及別人的人生

離開巴黎的他委身於路易斯安那州的小餐廳,每天就像懲罰自我般在餐廳裡負責著挖生蠔的工作,直到他挖出第100萬顆生蠔後,他決定離開了路易斯安那去了英國

他決定要再一次創造榮耀

但現實擺在眼前,現在的他雖然不再酗酒、不再吸毒,但是首先他必需要面對的是 - 他那曾經引領風潮的手藝被冠上老派的標籤,導致於新開的餐廳訂位雖然踴躍但...居然還有空位

raw-image

這樣的結果讓自視甚高的亞當無法接受,供餐結束後一陣怒氣後的他破口大罵,他認為是大家的表現對不起這些新鮮的食材,造就這樣的結果。同時也罵走了他用盡手段挖來的廚房的二廚 - 史威妮

為了讓餐廳可以繼續營運餐廳負責的人 - 湯尼說服了史威妮回到餐廳,除了已經是挖她來時承諾的三倍薪水以外,再幫她加薪二倍。史威妮還要求:「必須說服亞當要改變,嘗試新的料理方式。」

這次亞當選擇了妥協,也或者說這是他的一個改變,也算是平息了這場風波
raw-image

正當餐廳在享受改變帶來的美好之際,餐廳第一次遇到了米其林審查員的造訪,面對這個機會亞當渾身解術來面對審查員。沒想到最後亞當搞砸了,因為米歇爾在一道菜裡放了過多的辣椒

米歇爾:「這是對當年你害我巴黎餐廳倒閉的報復」

人在江湖總是需要還的,這句亞洲的俗語在這齣美劇完美呈現。亞當崩潰了,他的努力付之一炬,喝的爛醉的他跑去對手兼好友 - 里歐的餐廳大鬧。

經歷一晚的瘋狂鬧劇,隔日一早里歐給了他一杯Espresso跟一份早餐,對他說著這部戲的經典對話

亞當:「你為什麼要照顧我?」

里歐:「我們需要你,你比我厲害,所以你是最棒的」
里歐:「你提升了料理的境界,我們只能跟隨你」
.
.
里歐:「吃完就滾吧!」

這段對話讓亞當震驚,原來當別人視他為對手時,其實他的對手一直是自己。並且他完全不信任自己的團隊,理由是

他無法將團隊提升到跟自己一樣的高度
raw-image

平復心情的亞當回到了廚房,這時湯尼跟他說之前的米其林審查員只是伯明罕的兩個工程師假扮的,所以他們還有爭取米其林的機會

而就在不久後…他們再一次遇到了真的米其林審查員,但是這次面對審查員亞當沒有任何的指示,只說了

「像平常一樣做菜,我們一起努力」

觀後心得

raw-image

。一個人的驕傲

曾經自己就代表著料理的驕傲,但如今自己卻停滯不前。

雖然大家都是來吃亞當煮的菜,但這些美食卻不是靠他一個人所烹調而成,而是來自於整個團隊,如果他不能像個太陽照耀大家那也不該像烏雲讓大家黯淡無光

這像不像我們剛跨入職場時我們總希望掌握一切,最後才發現太多事是無法靠一己之力而完成

於是我們開始了解到團隊的重要
raw-image

。榮耀一群人來卓越自己

你是掌控還是掌握你的人生

在他第一次以為失去米其林時,里歐清楚的點醒他,他一直站在制高點,一直是創新的中心,但是他如果要超越變為卓越他就必須學會讓團隊更好,因為他的創新來自於他及他的團隊。就像我最常掛在嘴上的一句話就是:「你是掌控還是掌握自己的人生

差異在哪?

掌控基本上是對自己負責,但是掌握卻多了要對別人負責,所以當你能為別人負多大的責任,也就代表你的能力有多大

能力越大,責任越大 - 來自蜘蛛人的叔叔
raw-image

。成長三部曲:自信、自負、自責

這人生三部曲你我都可能嘗試過

我們帶著自信進入社會,努力過後的我們會在努力的領域裡成為了自己的驕傲,於是我們開始自負

自負的我們也許無法容忍自己犯錯,而這些錯誤也許會讓我們自責,可是這些錯誤是經驗、是可以傳承的經驗,是讓自己進步的養份

所以每個人都可以成為另一個人的導師,只要

我們勇於承認錯誤並傳承而避免其他人犯錯

結論

raw-image
雖然煩惱來自於人際關係但幸福也是

沒有人能逃離人際關係,不可否認人際關係帶來複雜、困擾,簡單來說只有人的地方就充滿了猜忌、不信任

但是人際關係也會帶來幸福感,這些幸福感來自於 - 信任,因為信任會帶來安心感。當自己能夠信任你眼前的一切,你的心將不在恐慌、害怕,因為你相信任何困難我們都可以一起面對

讓信任為我們彼此創造安身之處

媒體

預告片


關於我




留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
空氣人生 my_airlife の沙龍
34會員
115內容數
一個努力生活的生活者⁣ 健身、美食 / 平價大叔​⁣ 喜歡日系穿搭,喜歡寫部落格​⁣,寫超實用、真心話的開箱及評論 買東西都講求CP值⁣,直到財富自由才能隨意購買🤣
2025/04/03
“任何的決定都是自己的選擇” 監獄的牆上的污漬看出上帝但是擦拭後缺變成了惡魔,似乎都在告訴觀影的我們,這一切都是他自己的選擇,就像… 阿德勒:「戴上粉紅色鏡片的人,會誤以為世界是粉紅色的。」
Thumbnail
2025/04/03
“任何的決定都是自己的選擇” 監獄的牆上的污漬看出上帝但是擦拭後缺變成了惡魔,似乎都在告訴觀影的我們,這一切都是他自己的選擇,就像… 阿德勒:「戴上粉紅色鏡片的人,會誤以為世界是粉紅色的。」
Thumbnail
2025/02/21
TAT3559這次帶來最輕盈的機身、清晰的通話…還有看的很清楚電量視窗外。以這個價位它還提供提供BASS增強的選項,我想之後沒人可以說在這個價位沒有好音質了
Thumbnail
2025/02/21
TAT3559這次帶來最輕盈的機身、清晰的通話…還有看的很清楚電量視窗外。以這個價位它還提供提供BASS增強的選項,我想之後沒人可以說在這個價位沒有好音質了
Thumbnail
2025/02/09
你手機會貼保護貼嗎?你何時會換保護貼?有一間門市買一次後就可以一直幫你貼保護貼 你知道是哪間嗎?你會想去嗎?
Thumbnail
2025/02/09
你手機會貼保護貼嗎?你何時會換保護貼?有一間門市買一次後就可以一直幫你貼保護貼 你知道是哪間嗎?你會想去嗎?
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
窮人吃東西是為了不再飢渴,當你能買的不只是食物,飢渴不會消失。
Thumbnail
窮人吃東西是為了不再飢渴,當你能買的不只是食物,飢渴不會消失。
Thumbnail
豆比以為我們是去採訪,原來我們是去聽一場成功者的勵志演講(?) 此次的採訪的過程完全不出豆比所料—陽光超人創意料理廚房老闆許俊宏幾乎句句金句、眼神銳利、毫不怯場、毫無贅詞、效率十足。
Thumbnail
豆比以為我們是去採訪,原來我們是去聽一場成功者的勵志演講(?) 此次的採訪的過程完全不出豆比所料—陽光超人創意料理廚房老闆許俊宏幾乎句句金句、眼神銳利、毫不怯場、毫無贅詞、效率十足。
Thumbnail
法國電影《摘星甜點王》,是拍攝甜點圈新星糕點師-亞齊德,他的家庭、學習過程、與抓住機會走上自己夢想道路,最後獲得世界冠軍的故事。從小因家庭問題在原生家庭和寄養家庭兩邊跑的亞齊德,有一個夢想就是成為糕點師,但是貧窮又是移民孩子的他並沒有太多支援,只能努力找尋機會,但又一次次看機會從手中溜走。
Thumbnail
法國電影《摘星甜點王》,是拍攝甜點圈新星糕點師-亞齊德,他的家庭、學習過程、與抓住機會走上自己夢想道路,最後獲得世界冠軍的故事。從小因家庭問題在原生家庭和寄養家庭兩邊跑的亞齊德,有一個夢想就是成為糕點師,但是貧窮又是移民孩子的他並沒有太多支援,只能努力找尋機會,但又一次次看機會從手中溜走。
Thumbnail
這部戲從一開始就可以猜到可能會是美好的結局,但也因為如此在觀看個過程裡我才能夠用各個角度去看去解讀最後也才能了解到,不要把自己不願意改變的責任都放在別人的身上,因為 - “能否改變的決定是在自己的身上”
Thumbnail
這部戲從一開始就可以猜到可能會是美好的結局,但也因為如此在觀看個過程裡我才能夠用各個角度去看去解讀最後也才能了解到,不要把自己不願意改變的責任都放在別人的身上,因為 - “能否改變的決定是在自己的身上”
Thumbnail
不要讓愛只是個名詞,讓我們把愛變動詞,說:「我愛你」吧!
Thumbnail
不要讓愛只是個名詞,讓我們把愛變動詞,說:「我愛你」吧!
Thumbnail
沒有人能逃離人際關係,人際關係帶來複雜、困擾,但是人際關係也帶來幸福感 信任帶來的安心感,當你能夠信任你眼前的一切,你的心將不在恐慌、害怕,因為任何困難都有我們一起面對 - “讓信任為我們為彼此創造彼此的安身之處”
Thumbnail
沒有人能逃離人際關係,人際關係帶來複雜、困擾,但是人際關係也帶來幸福感 信任帶來的安心感,當你能夠信任你眼前的一切,你的心將不在恐慌、害怕,因為任何困難都有我們一起面對 - “讓信任為我們為彼此創造彼此的安身之處”
Thumbnail
英國電影《餐廳失控夜》是部全片一鏡到底拍攝的影視作品,故事以訂單爆滿的餐廳主廚安迪瓊斯到店前置作業就開始無法掌控,遲到早退的店員、上門找碴的環境稽查員、老闆的經理女兒和突襲的美食評論家,都讓主廚安迪血壓上升,緊接著客人要求特製餐點、網紅要求互惠、廚師想要加薪還有無法陪伴的孩子,這夜晚才正要開始。
Thumbnail
英國電影《餐廳失控夜》是部全片一鏡到底拍攝的影視作品,故事以訂單爆滿的餐廳主廚安迪瓊斯到店前置作業就開始無法掌控,遲到早退的店員、上門找碴的環境稽查員、老闆的經理女兒和突襲的美食評論家,都讓主廚安迪血壓上升,緊接著客人要求特製餐點、網紅要求互惠、廚師想要加薪還有無法陪伴的孩子,這夜晚才正要開始。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News