表面不完美的蒸蛋 這天,先生上午開了一個英文會議,我預料他會很餓。主婦有自知之明,到廚房動起來了。 今天的蒸蛋表皮不光滑,沒關係。簡化步驟、省時省力、營養均衡,是我的料理方向。 蒸蛋裡順道放進幾種食材: 大骨湯、金針菇、紅蘿蔔,最後撒上我的祕密武器「艾多美芝麻海苔酥」,很受小孩青睞。此外,沒入鏡的雞腿排有三塊。 全家人在家一起好好吃頓飯,真是件感恩的事。