義大利麵之Domani vs. 義麵坊

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義大利麵在台灣真的是一種吃不膩的食物,即使連吃幾天都不會感到膩感,這在國外可能無法做到,因為台灣的義大利麵口味大概可以引領全世界,雖然義大利人可能不承認這些口味。
偶然發現位在台北科技大學宿舍旁邊的Domani義式餐廳,就在明日博豪宅的後方,餐廳外面如果夏天造訪,綠蔭跟街道風景很適合在走廊的位置喝個小酒,但吃飯的當天天色已經全暗,pixel 7 pro好像成像也不如預期,但食物照片在昏暗燈光下表現的還不錯,除了照片看起來不錯外,Domani的義大利麵真的會讓人回味的好吃,麵體輕盈,入口可以感受到麵條的彈性,蝦子稍微過油燙過但還保留蝦子的海味,廚藝技術真的很厲害,但不知道為什麼蝦子要過油而不直接拌炒就好,價錢是520加一成,沒有飯店的價位但是有飯店的品質。
隔幾天又去台北義大利麵餐廳中小有名氣的義麵坊餐廳,點了一盤松阪豬義大利麵,麵體表現的相當扎實,松阪豬可能客人太多廚房太忙,整個肉質相當的硬,有點過熟,然後整個盤飾可能有點過於抽象派,不知道是有意還無意的散亂,價錢大概300元左右加一成。
連續吃了兩間價格都不算貴的義大利麵餐廳,兩間的義大利麵份量相去不遠,單品價錢大概相差兩百元,但是整體的品質從圖片就可以略知一二,或許有機會可以去明日博看看豪宅的氣氛,順便體驗豪宅一樓的餐廳吧。
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