就地取材的《 山藥排骨湯 》定食

記得在許久之前就說過、在家裡會做飯的人可不只我一個....

也就是因為這樣，原本今天晚上的飯、是想用那待在冰箱裡已經有幾天的聖女蕃茄，搭配躲在冷凍庫裡的牛肋條；來讓它們變成一道《 蕃茄炖牛肉 》料理的說～


不過...到了午飯的時間，當我打開了在餐桌上的那只『 飛利浦萬用智慧鍋 』；到了這個時候、我也就明白了

我的想法、又被母親大人給搶先一步地給窺視了...！？


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也就因為這樣、也來不及再出門去超市重新購買食材了說....

現在手邊還找得到的、也就只有那用剩下的紅蘿蔔、山藥與櫛瓜之類的而已嗎？

運用著這就地取材的蔬食、用著那相同地手法，我所倒飭出的料理、同時也就是做為今天晚上的主菜；便是這個了 --- ！！

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至於配菜的部分呢...？

這真不是我自個想要偷懶？而是上回用的雞胸清肉、就是這麼剛好地剩了一塊下來；所以 ----

還是讓我再做一回這《 涼拌雞絲 》吧！

如果要說有什麼樣的不同之處的話...，那麼就是我用著櫛瓜來替代了、那原本做為基底的小黃瓜；雖然連我也不確定這櫛瓜到底能不能拿來生吃的說

置頂的部分、也換上那快炒過的紅蘿蔔絲，這麼一看、似乎還與今天晚上的排骨湯還挺搭配的說～

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追伸：

最今人意外地是，今天晚上的飯、居然是沒有模仿任何一部其他的影視與動漫作品！？

不過咧、只能單純地運用手邊的就地取材；在極其有限的食材下、還能出晚飯出來，也算得上是一項另類的挑戰了吧？

總之、這個也就是我家今天晚上的飯啦 ---- ！！