不循常理的《薑汁燒肉》
閱讀時間約 2 分鐘
『 今天有出去的話、買麥片回來 』
來到了這超市的賣場裡頭，回想起母親的這一句話
既然如此，那就索性把晚餐要用的材料、也順道一起準備了吧？
也就是這麼地剛好，目光就這麼看中了、那打了有20%折扣的豬肉炒肉片
而且就只要100元，就可以入手了說！？
雖然說很快地就決定了肉食、但是這又說要怎麼樣運用呢...？
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回到家後
立馬將那豬肉的炒肉片、置在那不鏽鋼的小盆中
依序在那裡頭、添灑進了那白胡椒粉、青檸椒鹽、五香肉桂與孜然香料
接著、又以小匙加入了那料酒、麻油與醬油
一面將它們都充分地攪和在一起的同時，就這麼地、好好地醃製著 ---
一旁、還在那裡『咕噠...咕噠...』著的鑄鐵鍋
正在小火燒著沸水、在那裡炖煮著紅椒、洋蔥、櫛瓜與馬鈴薯
立馬將那豬肉的炒肉片、置在那不鏽鋼的小盆中
依序在那裡頭、添灑進了那白胡椒粉、青檸椒鹽、五香肉桂與孜然香料
接著、又以小匙加入了那料酒、麻油與醬油
一面將它們都充分地攪和在一起的同時，就這麼地、好好地醃製著 ---
一旁、還在那裡『咕噠...咕噠...』著的鑄鐵鍋
正在小火燒著沸水、在那裡炖煮著紅椒、洋蔥、櫛瓜與馬鈴薯
最後、才把那康寶的『金黃玉米濃湯』包給加了進去
又這麼靜置了有2-3分鐘，待出鍋的時候、也就成了眼前的 ----
以玉米濃湯為基底的《 洋式炖菜 》
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比起這在過去作品中，都能算得上是時常見到的例湯來說
更讓人在意的、無疑是這今天晚上的主菜吶～～
重新換上了、那不沾鍋的平底鍋
見到了那洋蔥絲也差不多被我炒得略得焦黃
這個時候、才將那小盆裡，醃好的豬肉炒肉片給一股腦地倒了進去
待爐火轉為大火快炒的同時，混和著調味醬的肉香、也立馬就撲上了鼻尖了吶..！
該說是不遵循常理呢？又或者說僅僅是單純地率性而為呢？
明明這應該是道豬肉料理的說...，卻選擇了那『三杯雞』的調味料理包，來做為那出鍋前的點睛之筆！？
再在那純白色地圓盤裡，置上了那作為配的高麗菜絲、牛蕃茄切塊與那做為沾料的沙拉醬
這也就變成了那 ----
添了那三杯雞醬汁的《 薑汁燒肉 》
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追伸：
沒有意外的話，這又是一道仿照料理
沒有意外的話，這又是一道仿照料理
這個是模仿自動畫《杜鵑的婚約》第2集，也就是男主 - 海野凪老家經營的料理屋『海野亭』的招牌菜
《 薑汁燒肉 》
雖然就表現力上、還是沒有到那盡善盡美....
但就個人的口感來說，卻是意外地下飯吶～～～
連同那盛好的白米飯、將它們都給聚集在木托盤的上頭
但就個人的口感來說，卻是意外地下飯吶～～～
連同那盛好的白米飯、將它們都給聚集在木托盤的上頭
這個、也就是我家今天晚上的飯
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常理，似乎是不言而喻，很自然就會讓我們依循的潛規則，我們很自然會 不假思索地依常理行事，或是做出判斷。
《超越直覺》作者鄧肯華茲結合理科人的科學訓練及社會學家對人類行為的好奇，對原本我們覺得「很明顯呀，就是這樣」的想法提出了更多的疑問與提醒，刺激我們做更多思考，而不是被原來的直覺左右了。
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