南瓜濃湯
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少少食材、簡單幾步就能做出的濃湯，可以在家自己試試看~~
(沒有蛋奶、天然食材的vegan版本)
南瓜的產季是３－１０月，這是盛產期．南瓜經過冷藏後，可幫助甜度提升，尤其建議先將整顆南瓜冷藏至少２周後再享用．請試試看喔！簡單快速的南瓜濃湯做法分享，不需要廚藝高超，也可享用美味的南瓜濃湯．
新年的第一天，為我的文化幣服喪。
疫情過後，為振興藝文風氣並拓展新的藝文客群，2023年文化部正式將「藝FUN券」轉型為「文化成年禮」，18至21歲的青年能夠獲得1200點文化成年禮金（即文化幣），用於藝文相關消費的折抵。那時我正好21歲，搭上了文化幣的末班車...
沒有萬聖節變裝派對，應景做萬聖節料理。
萬聖節來一碗營養滿分的南瓜湯，搭配洋蔥的甜味，喝上兩婉都不是問題。
幸好有帶長褲和外套，今天真的有點冷，大家去別的地方旅遊，真的要提前留意當地的天氣...
這家店是品客牛排館，跟品客洋芋片毫無關聯（欸），在地經營了十幾年了，他的用餐方式跟西堤有點相似，但沒像西堤那麼多道就是了哈哈～不過很值得一提的是他有長期特價的大份量雙主餐(通常是牛+雞或豬+雞)，當然菜單裡也有其他雙肉排套餐的選擇，可說是肉食主義者的一大福音呢！
出社會後，每年的聖誕節，比起上外頭的餐廳慶祝，更常是在家裡下廚，也慢慢變成固定的年度儀式，簡單的紀錄一下。這次因為一次要出餐給 7 個人吃，所以規劃了相對簡易的菜單：鯷魚炒時蔬跟五花、松露油南瓜湯、紅醬豆腐雞肉丸、藍黴起司醬義式麵疙瘩、烤牛肉。
又是我不怎麼喜歡的下雨天，家裡還有一顆住在鄉下的家人自種的南瓜，今天（2022/10/29）在家就來做南瓜濃湯&巧克力餅乾，濃湯獲得家人好評，巧克力餅乾的評價則普通普通的。
秋，天寒了，超市的架上擺滿秋意，這個時間就是要把南瓜物盡其用。
這是一道不加任何麵粉自能有濃稠感的簡易版【南瓜濃湯】。
五個簡易步驟，就能帶給一家子充滿暖意的秋天！
