遠行加拿大 3/28|P島:重訪Victoria Park、初次遇見素食餐廳

閱讀時間約 2 分鐘

Victoria Park: On the shores of Charlottetown

Victoria Park的名字來由是來自Victoria女王,1873年建造,大約15公頃,有很多的具有歷史意義的砲台、彈倉佇立著,因此該地與加拿大的軍事史息息相關。
在公園內,那些砲台都面向著northumberland straith(海峽)。一個又一個地排列在一起,最末端有個小站台,站台上有個望遠鏡,同樣也是面向northumberland straith,這個小小望遠鏡砲台打的不是敵人,而是海、水鳥,以及遠方。
沿著海走,我拿著相機拍拍海面上的海鷗,我用相機捕捉起飛的水鳥們,看到合適的景色便開始進行攝影構圖,──攝影是減法,我的攝影老師是這麼說過,我看到了兩張椅子與一棵樹時,就開始想要捕捉這個景象,我穿著布鞋跑了上去,把雪踩深了好幾公分,鞋子都濕了,有點後悔沒有穿靴子踩雪。
我坐在長椅上,望向海,覺得自己就像是《老人與海》中的那個老人。
有飛鳥掠過水面,我想拍攝水鳥,慢慢從椅子下行至步道,椅子跟步道間被雪蛤開了,有點斜,我一屁股坐到了雪地上,快滑下去了,有位親切的行人看見我的窘迫,舉起了拐杖問我是否需要拐杖、是否需要幫忙?我笑著拒絕了對方的好意,因為我跟他也被雪隔開了,我也拿不到,但是很開心,有人願意這麼對我伸出援手。
海邊的長椅與樹
Victoria Park裡的砲台
northumberland straith上的海鷗

華香齋素食餐廳:在P島最為豐盛奢侈的一餐

Vickie與kelly中午約在市中心的華香齋吃午餐。
華香齋是Vickie與kelly的老師經營的中式餐廳。我們來到P島後,多是在超市買菜、麵、牛奶、起司等食材自行煮飯,少有外食,因此中午在華香齋吃飯時,相較之下,精緻的菜色讓人覺得豐盛奢侈。
我們總共有三個人、四道合菜:茄子豆腐、炒豆子、炒豆乾、猴頭菇,非常下飯,杯裝熱水,能感受到許久不見的中文點餐,十分溫馨,同樣也是我這個素食者的福音。
華香齋素食餐廳
華香齋素食餐廳的中式菜色
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對於職場的不適應以及多少的「你不能夠」。在經歷靈魂崩毀後的重大災難後,我已經不願意把自己蜷曲在角落,我會用盡任何方式來治癒自己的心理傷痕,與那些焦慮、憂鬱、自卑重新共處,然後重新找到回歸社會的方式,一切都會慢慢好起來。
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經歷過昨晚的大雪,我們對於出門這件事情仍有些畏懼,在屋外頭還飄著小雪、雪很深的當下,我與Vivkic考量過後,決定3月27日休息一下,放鬆心情,在屋內待著,找點事情來做,像是推理小說中的暴風雪山莊的經典舞台般,事件在屋內一連串串出現,都是小小事件。
根據氣象預報,3月26日有高達百分之百的下雪機率,出行帶點風險。 然,Vickie有個地方非常想去,那是她從台灣就不斷計畫的地點,她想要去佛教信仰之地──傳燈寺、妙音佛學院,從我們抵達P島時,便不斷在聯絡對方,多次遭到拒絕,終於聯繫到上海的一位姐姐──Kelly願意帶領我們前往與參觀。
我與阿姨的旅行出現了一個小小問題,即,我們不知道接下來要去哪裡? 提了幾個地方,想去看看其他地方的燈塔,或者是去看看沒有營業的馬鈴薯博物館,即便沒有營業,也可以看到那個巨大的馬鈴薯,但我開車到一半,被雪堵住路,雖然有車子經過的痕跡,我還是不願意冒險。我們能去哪裡?
我們得趁著陽光在的時候出門,去到PEI島中想去的任何地方。人與海的距離很近。在這裡,除了一塊漂流木以外,什麼都沒有。在冬季,我們能看到雪景,能踩在覆蓋於紅土的雪上,以及有老鷹飛過我們的頭上。
古老的興趣、古老的東西屋主的名字是Islanders。或許屋主是個做裝潢的木工,屋內有很多做裝潢的機械工具、油漆等等。屋主像是有收集古董的興趣,房內有140多歲的縫紉機、畫著人像的木雕、幾個像是在電影中常見到放寶物的古老寶箱。
在加拿大的這幾日,我與阿姨兩人都是保持著晚間八、九時上床,上午五時起床的作息。五點左右,天還沒有亮,從窗外望去,可以看到很多的雪在飄,再把視線往下,可以看見我們租的車子已經跟整個景色融在一起,被雪淹沒。多麼有趣的經驗!在台灣,從來都是我們去追雪,而現在卻是雪追著我們。
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