木門無題0330
中午透析完回到家，已經12：00，先生還沒回來，我翻開冰箱把昨天蒸了沒吃完的蘿蔔糕，再放進鍋裡回煎。我喜歡煎到兩面都“恰恰”的，為焦，所以就慢點才翻面。
覺得只有澱粉類不營養，又打了個蛋，切了蔥花，等等和著蘿蔔糕起鍋。
然後是我自己的份，翻開冷凍櫃下層的餛飩，嗯，3/14到期，沒差，冷凍庫聽說是平行時空，就全下吧！我又再打了個蛋花倒進鍋裡，捏了三把翠綠小朵的青江菜，沖水洗後，兩手一扭，碎成兩段一起入鍋，順手拿起一包萬用的海帶湯包倒入，水滾關火。
同時間，也得顧著蘿蔔糕，配著蔥蛋起鍋，先生也剛好進門。
今天覺得自己的嘴巴好多了，挑戰餛飩應該不成問題，雖然細嚼慢嚥有點累，但是可以吃固體食物好開心啊！
晚餐因為兒子在家，就不能這麼簡單了！下午在沙發上休息，看看網路新聞，然後兩人有一搭沒一搭的聊著，透析完的下午就是這樣懶懶散散。
直到先生要出門接孩子了，我才先洗米，泡水，再按下按鈕煮飯。然後翻開冰箱看看，因為我最近的口腔狀況，冰箱囤積的菜也不少，得趕緊消化掉，先是拿出剩下的1/4顆高麗菜，邊邊有點發黑，就決定是你了！把葉子撥開泡水。再看向半條茄子跟剩下的兩根杏鮑菇，就紅燒吧！還有一根玉米，當然就是給兒子煮湯了。
湯鍋加水煮滾，把高麗菜心切下來丟進去，玉米也直接進去，因為努力很久切不開，還被爆漿的玉米粒噴了滿手，覺得好浪費啊！再丟入幾顆兒子最愛的黃金魚蛋。
開始炒高麗菜，沒什麼特別，就是蒜頭好夥伴而已，起鍋後才是紅燒茄子，因為我不喜歡一直清鍋子，所以清炒先，重鹹的放在後。茄子切片，杏鮑菇切塊，蔥段先下，再乾炒微焦，然後加水，醬油，糖，蓋上燜煮，滾了之後再燜上一會兒，打開鍋蓋讓醬汁收乾，這是挖兩匙豆瓣醬下去，味道就出來啦！
豆瓣醬是上次去小北時發現的好東西，看到有不辣的，適合有小孩的家庭，沒看過的牌子，但看到是寫岡山的食品廠，就拿了丟進購物籃，沒想到味道還真不賴啊！
一直覺得很多傳產真的可以堅持這麼久，一定有他們厲害之處，果然，還有好多高手在民間，我還沒發現呢！
一樣，在我的玉米湯完成時，兒子很開心的進門了！
今天晚餐是我兩周來的第一口乾飯，只差沒有在口中冒出金黃色光芒啊！
最後，謝謝一大一小把飯菜吃光光！
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
半條白蘿蔔本來要煮湯，後來乾脆做蘿蔔糕。
因爲想練習煮較少份量的食物，而且過年時的蘿蔔糕不太好吃。
電鍋一跳起來就端出來。
有先炒香菇絲及加一塊滷好的豆乾切碎。
看起來比除夕夜時更好吃。哈！
我直接只削部份的皮，刨成絲。
下橄欖油少許炒香菇絲。（香菇已泡軟後再切絲）
再加一塊切絲的滷豆
星期一晚餐，是我們家的麵條日。正男一放學回家，開心的說要自己做麵條，二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍；兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓，揉出的甜菜根麵團好漂亮；正男堅持還要揉另一個原味麵團，紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
或許有人會覺得，我家的早餐難道不會重複嗎？
怎麼可能？這不就重複了嗎？
今日食材：
大姑牌蘿蔔糕
雞蛋一顆
小番茄六粒
杏仁粉
鮮奶
蘿蔔糕切成小塊，放入平底鍋煎。
趁這時清洗小番茄；熱水泡開杏仁粉，加鮮奶降溫。
蘿蔔糕一面呈現微焦狀，翻面繼續煎，一樣到微焦狀，起鍋。
換煎
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
硬要用佐字，學學餐廳菜單的寫法🤣
最近瘋line貼圖製作，瘋狂嘗試不同風格，但是只買出9組，一組才31日幣，真的是做好玩的。
突然想到也可以發篇文章自我推薦耶。
言歸正傳。
今日食材：
大姑做的蘿蔔糕
一顆蛋
小白菜
先煎蘿蔔糕，煎到兩邊有點金黃，起鍋。
再來炒青菜、再煎顆蛋
葡吉包子一次都會買好幾種不同的品項，蔥花捲是我很喜歡的。
六點起床放大同電鍋蒸，爬回被窩睡個20分鐘回籠覺。
起床煎蛋跟鮭魚餡餅。
上次沒依照包裝上的烹煮方式，今天決定乖乖遵照。
結果那個放水的步驟，真的嚇死為娘的我。
鍋內的油碰到水，霹靂啪啦的噴起，還好本人眼明手快的蓋上鍋蓋，要是一早就
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