生活點滴 EP.01 | 初學者手做_抹茶千層蛋糕
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
手笨的我竟然也對手做甜點感興趣～
其實這是第三次的手做甜點
然後第一次嘗試千層蛋糕
選擇抹茶口味主要是想到之前去宇治買了辻利抹茶粉
剛好直接用上
也省去多買一道材料的錢錢
看看我們的備料～
前置工作準備完成後
再給他們一張美美的擺拍
挺有成就感的～
（不知為何，超喜歡磅秤按歸零的感覺ＸＤ）
看看這完美的融合，低筋麵粉灑上辻利抹茶粉
很普通的一個動作
但卻被那個抹茶綠美到！
所以一定要給他個鏡頭！
只能說
沒事真的不要輕易挑戰千層
光煎餅皮就耗費了好久
失敗了好幾次
才抓到翻面不會破的感覺
最後一層一層地抹上鮮奶油
疊起來後的那個形狀看起來感覺有點不妙XD
但好在最後切下去的斷面非常漂亮！
口感也非常好吃
且甜而不膩
第一次的千層挑戰
算是很成功的吧！
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
忙忙碌碌的3月，出國前，終於有時間來好好整理抹茶系列的甜點了～
這是上次用日本靜岡小柳津抹茶粉65號製作抹茶漸層生乳酪蛋糕，漸層的綠色，除了好看外，由淺色吃到深色，更能品嚐出這款抹茶粉的獨特韻味❤️
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
https://www.youtube.com/
假日用日本靜岡小柳津抹茶粉做了一款高顏值的「抹茶草莓千層」，
這次用的是14號抹茶粉，顏色較淺，抹茶味清香，與水果、鮮奶油搭配，吃起來口感清爽，帶有淡淡茶香～
做好後，撒上一層抹茶粉，再放上新鮮草莓，與家人在假日午後搭配咖啡，最適合不過了～～🥰
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
這一天早晨，馬鷹酒又在廚房裡忙著，他決心這次一定要做出一個完美的煎餅來讓周美卿驚豔。他之前特意向隔壁的王太太請教了煎餅的秘方，並認真學習了製作過程。
馬鷹酒：（自言自語）這次一定要成功，不能再讓美卿笑話我了！
過了一會兒，周美卿從房間裡出來，看到馬鷹酒忙碌的身影，心裡有些疑惑。
前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
好久沒有做麵包了，朋友說要做麵包，想一下那就做吧！清理大理石檯面，擺出所有的道具和食材，今天要做個最單純的，麵包。攤上麵粉或水，然後開始的攪拌。這是基本功，要有耐心。慢慢來，才不會失敗。
另一種就交給後面小機器去做，小小的一台，不過效果還蠻好。能夠把麵體做得很均勻。前提是要把所以食材都弄對了，一口
雪Q餅在準備材料方面十分簡單，不需要烤箱且在短時間就可以完成看起來很厲害的甜點！自從上次挑戰自製雪Q餅之後，一直在想這次要做什麼口味！打開冰箱看到還有一些抹茶粉，不如就把上次使用的奶粉替換成抹茶口味吧！
◎材料準備◎
過年那次買的材料還有剩下不少，在材料份量有稍微調整一下，想說上次是按照網路食譜
做千層蛋糕，總是會讓人有種莫名的療癒感，一層一層的餅皮製作、一層一層夾餡塗抹，只要一步一步耐心完成，就可以做出讓人驚喜的層次美味～
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
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每次
忙忙碌碌的3月，出國前，終於有時間來好好整理抹茶系列的甜點了～
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好久沒有做麵包了，朋友說要做麵包，想一下那就做吧！清理大理石檯面，擺出所有的道具和食材，今天要做個最單純的，麵包。攤上麵粉或水，然後開始的攪拌。這是基本功，要有耐心。慢慢來，才不會失敗。
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◎材料準備◎
過年那次買的材料還有剩下不少，在材料份量有稍微調整一下，想說上次是按照網路食譜
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每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好