冰箱裡的庫存已經慢慢清空,
對於過去三年疫情焦慮性囤貨狂,
看著冰箱的食物逐漸變少心理挑戰不算小,每個人對於安全存量標準不一樣,
我確實是相對中庸的,
不須囤積整屋的物資,
但也無法接受只存一兩日的食材;
有一些食材被我丟掉,
那些蔥花與蒸過的栗子,
蔥花太多用不完,
栗子多用來煮紅豆湯,
但只剩一個人的日子怎麼煮一鍋湯?!
冰箱還有一包紅豆正猶豫該如何處理,
還有幾包菜乾與一些魚罐頭也讓我困擾,
這些都是讓我在疫情期間放心的資材;
隨著離開的時間逼近,
我在清單上規畫著如何去化這些庫存,
這個月幾乎不需採買新食材,
昨天想著冷凍櫃的那一包餛飩皮,
是否要丟到廚餘桶?!
當我跟外師分享我的日常飲食時,
看到照片中令人垂涎的紅油抄手,
我決定好好包餛飩跟豬肉大嫂分享;
一早去了肉攤買了絞肉跟豬油,
先將豬油炸好跟瘦肉混合調味,
大嫂還給了我一碗豬肉魯竹筍,
又是一次美食交流的巧合;
原來我還是喜歡手做料理與人分享,
喜歡看到自己的料理帶給人溫暖,
雖然我不是非常擅長料理,
總有幾項得意家常菜得到肯定,
看著漸漸變空的冰箱,
心裡有一股空虛感,
很快我會在新住處冰箱填滿美食,
還期待有機會能用美食跟房客交流,
二十年的主婦魂很難一下蛻去;
比起房間冰箱的空間較明顯感覺我即將離去的落寞...
或許是對於房間衣物大多時間被收納於無形,
放眼望去多出來那一箱箱的衣物是有形的存在,
但冰箱那些食材都被我吃掉了,
它們不在了...一如...我在這裡的日子...
