New Babylon Brunch Spot 在 Forming Culture Fine Food 地点开业
家庭式早餐和午餐餐厅 Mack’s 于周五开业。
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美国东部时间 2023 年 4 月 21 日星期五下午 12:26 发布
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Mack’s 在 94 E Main St 开始营业。
Mack’s 在东大街 94 号开始营业。（Patrick Mack）
纽约州巴比伦村 — — 位于熟悉地点的新早午餐地点为巴比伦村市中心增添了光彩。
Mack’s 位于巴比伦的 Culture Fine Food and Cocktails 故居，周五开始营业。
该餐厅是周三至周日早上 7 点至下午 4 点营业的“主厨主导的家庭式早餐和午餐场所”。
“基本上，我们拥有的几乎所有东西都是从头开始制作的，”店主帕特里克麦克说。
他告诉帕奇，它的大部分食物都是自制的。
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我们走吧！
“我们不想要任何经过处理的东西，”他说。
Mack 还拥有 Culture Fine Food and Cocktails，这家餐厅于 2019 年开业，于 2021 年 11 月关闭。
他说，Mack’s 与其前身“完全相反”。
Culture 餐厅更具“工业气息”，提供晚餐主菜和鸡尾酒，而 Mack’s 餐厅则拥有“明亮”和“温暖”的氛围，充满自然光、高高的天花板和窗户以及植物。
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他说，给人一种置身于“庭院”的感觉。
“里面的一切大部分都已经改变了，”麦克说。 “酒吧的结构还在，但基本上，里面的审美都变了。”
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虽然 Mack’s 的菜单尚未公开，但顾客可以期待美味的早餐和午餐。
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麦克告诉帕奇，饼干和肉汁是他的最爱之一。
“我们在后面从头开始制作所有饼干，”他说。
他们的香蕉面包法式吐司也“绝无仅有”。
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Culture 关闭两年后，Mack 说在 94 E Main St 生活是一种美妙的感觉。
“回到比赛中感觉很棒。巴比伦是一个伟大的城镇，这里有很多东西可以提供，”他说。 “很高兴再次与社区互动，我们对此感到非常兴奋。”
