打造餐飲網紅品牌的絕佳公式
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shake shack 的起步只是一輛寒酸的熱狗車，從2004年在麥迪遜廣場公園開設第一家後，迅速成為美國的超熱門漢堡排隊名店。
如果你認為那只是一時的熱度，那就大錯特錯了。它在2010年做到上市，全球擁有超過300家分店，驚人的單店營收更是麥當勞的2.5倍。
我很好奇"漢堡"，這個在美國尤其飽和的紅海市場， shake shack 是如何逆襲成為至今眾人追捧排隊的品牌？一起來看看
網紅品牌，其實是有公式的
產品 X 顧客體驗 X 社交宣傳 + ?
能做到前面兩項，你已經成功了，為了不讓你分心，加號後面的問號最後再公開。
但，光就前面這兩項可不容易做到，看看shake shack 做了什麼：
產品-漢堡
選用100％的安格斯牛肉，並保證不含添加劑、無激素。用好牛肉的最大優點就是juicy多汁，搭配新鮮自製醬料跟鬆軟的麵包，達到極好 swallow（吞嚥） 的程度，兩三口一個漢堡就下肚了，這是多棒的產品體驗啊！
產品-包裝設計
包裝設計也是優秀產品設計的一環。Shake Shack 的包裝設計走簡單、摩登的扁平化風格。
不過，我認為它的設計還能再加分，目前雖然有清楚傳達"高端健康速食"這個品牌價值觀，但風格再鮮明一些、設計感再強，就會更潮更受年輕人歡迎。
顧客體驗-用餐體驗
由於 shake shack 食物都是現場手工製作，因此門店的隊伍總是很長。 為了讓顧客等待的時間不覺得無聊，店員會用幽默的方式逗弄顧客，或不時邀請話劇演員、地下樂隊來店表演。為了要做到這點，每一位員工都是精挑細選，具備溫和、友善、熱情、關懷等特質，能成功營造氛圍的。這也和創辦人認為有快樂的員工，才能帶給客戶快樂有關。
創辦人 Danny Meyer 說：應用智慧的款待理念，為我們帶來可觀的成果。
我的理解就是："提供顧客一次好的用餐體驗"。
顧客體驗-款待
顧客體驗還可以從很多環節著手，比方開發方便顧客購買的通路， shake shack 就設計透過APP在線上點單，待收到訂單完成提示後再前來門店取餐的服務。
再比方，想要提供顧客高品質的用餐環境， 找來名設計師來操刀，每家店的裝潢都配合該地區的氛圍，讓顧客很樂意打卡拍照分享。其他像是和顧客喜歡的品牌聯名商品（他們有賣brooklyn精釀啤酒）這也成功討好年輕顧客。
社群宣傳
你有了好的產品，也做好每一次顧客體驗，接下來需要的是把內容傳播出去，眼下最便宜效果也最好的還是社群宣傳。
Shake Shack 在ig上發佈了一個名叫“食物色情片#food porn”的活動，號召人們用各種辦法把Shake Shack 的食物拍得性感、激起食欲。成功引爆年輕人社交圈。
最後，是時候來聊聊那個神秘的加分題
社會責任
一個對人類有貢獻的遠大願景，是推你一把上神壇的手。和有影響力的領導者一樣，對人、對地球有關愛與責任，能讓你立於崇高不敗的地位。
但要真的由內而外地貫徹執行，消費者很聰明，會知道你玩真的還是玩假的。 像 shake shack 強調"永續性"，不論是友善包裝、食材供應、甚至員工福利各方面都符合理念並深切執行。
Ex: 之前說過的 Patagonia 對地球環境保護議題做出的各種活動也是。
這麼多年看過太多只求一時爆紅賺快錢的品牌，大多的原因都是自作聰明，讓原本大好的生意有如短暫煙火。其實做好品牌賺錢就是這樣一個簡單的公式，然後找對人，像傻瓜一樣把事情執行好，事自然就會成了。
產品 X 顧客體驗 X 社交宣傳 + 社會責任
Hi 我是路易大叔，我把過去在廣告業與品牌行銷打滾摸索到的能量成功地實踐在chizup!這個品牌。今天，我想把在創業、創意、行銷的一些實用的方法跟觀念，整理出來和廣告行銷人們分享，一起在工作中實踐。
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好的設計從策略出發，濃縮了藝術與文案的精華而成，這裡面有快速上手的文案技巧與日積月累的文字功底心法。希望讓設計師們也具備文案的力量，不再只是行銷的工具，都能成為真正的品牌設計大師。
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我們最近在常去的公園附近發現了一家餐廳，這家店面很小，以前從來沒注意到。這是一家漢堡店，對於我們這些喜歡吃漢堡和薯條的人來說，應該是一個很好的選擇。
我們選了一個傍晚6點去嘗試。我點了一個漢堡套餐，這套餐看起來和我們想像的一樣美味。雖然店面很小，只能容納十來個人，但環境卻很溫馨。這裡的員工也不多，
最近實在太熱了，朋友根本不想煮飯，於是就決定讓小朋友去買麥當勞來吃，因為好久沒有吃麥當勞了，我點的是一個漢堡，加上薯條，不要可樂，換上濃湯，然後最重要的是再加上一杯啤酒，這樣的午餐真的讓我覺得很舒服。
蕈菇安格斯牛肉堡
麥當勞的蕈菇安格斯牛肉堡是一款受到許多食客喜愛的產品。這款漢堡使用優質的
拜訪永和頂溪捷運站這家各方面都滿分的漢堡店 MINI B！
被美味的食物和店內放鬆的環境徹底療癒了，還有很好聊的老闆～
特製的韓國甜黃瓜牛肉漢堡、美式脆薯、荷蘭無酒精啤酒，在夏日夜晚一起吃，超級暢快！
一問才知道，原來老闆是特地從韓國進口甜黃瓜，難怪這麼好吃。
-簡單紀錄-
這間店也算是我的一家愛店，位於巷子中，小小的不顯眼的一間，他們的漢堡吃起來是有肉汁的那種，我個人喜歡吃雙層肉吃起來更爽快，麵包也是好吃，總體推推，小缺點是他們的漢堡肉有點筋，有時候會卡牙縫🤣
手作雙牛堡NT250
另外如果喜歡吃辣，想挑戰吃辣，他們的辣肉醬是真的很辣，我之前
分享一下去(2023)年出差華盛頓DC
對於第一次來美國的鄉巴佬來說
就要盡量讓自己浸在美式文化中
有機會我都強迫自己吃速食
先講結論 漢堡牛的都很讚 雞的都輸台灣丹丹
台灣不只台積電猛 肉雞土雞放山雞也稱霸全球阿！
金額我都有紀錄在內文喔！
一般美式速食通常指的是漢堡
而坊間常常將垃圾食物與速食劃上等號
為了商譽與建立口碑
有的商家就會推出速食相關的健康形象產品
也就有了品牌形象廣告的產生
圖片技法：
照片中的正面平視視角
其實是由正俯視的食物造型完成結構
使用俯視拍照
選擇想要的背景色
並且加上陰影
就
我很常吃漢堡，我認為好吃的漢堡要有3大要件，漢堡肉排、麵包、醬料，黃金鐵三角通通都不能馬虎！三巴漢堡把3個要件通通做到完美，怪不得被網友喻為台北最強的漢堡之一
漢堡份量十足，麵包越咀越香，感受到麵粉的Q勁；現煎手打漢堡排，肉質紮實濕潤多汁；自家秘方特調醬汁，串聯起麵包跟肉排，在口中的滋味完美
好哇好哇美式餐館是北高雄少見的好味道美式餐廳，以手工漢堡排和夏威夷特色風味為主打，裝潢用心，環境舒適；推薦升級套餐，搭配美式厚切牛肉漢堡排飯或法式卡菲醬雞腿堡，搭配椒鹽黑輪絲、酸辣雞翅等炸物選擇，可搭配無糖青茶或巴西檸檬氣泡，為用餐體驗加分。
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