不思議なことだけれど、イタリアのパスタはおいしい。当たり前じゃないか、それがなんで不思議なんだと言われるかもしれないけれど、僕がそう言うのは、イタリアと隣り合った国々で食べるパスタがことごとくまずいからだ。国境をまたいで越えただけで、パスタが突然信じられないくらいまずくなる。国境って変なものだ。それでイタリアに戻ってくると、そのたびに「おお、イタリアってパスタがおいしいんだなあ」と改めてしみじみ実感する。思うんだけど、そういう「改めてしみじみ」が一つ一つ、僕らの人生の骨格を形作っていくみたいですね。
說起來也真奇怪，義大利的麵還真好吃。當然囉，你或許要說，哪有什麼奇怪的，不過我會這樣說，是因為在義大利鄰國所吃到的麵，一一都很難吃的關係。只不過才跨過一道國境線，麵就突然難以相信地變難吃了。所謂國境還真是個奇怪的東西。於是從鄰國一回到義大利，每次都重新深深感覺到「啊，說到義大利，麵還真好吃啊」。我覺得，這種「重新深深」感覺到的每一件事，好像一一逐漸組成我們人生的骨架式的。
