朱雀 Suzaku Curry Shop｜解構實驗性的「新東方」香料辣味咖哩
有些時髦摩登風格的朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣 ，店鋪的設置也有些特別，開在台北車站商圈裡，新型態住居品牌「 𝗔𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗪𝗖𝗛」的一樓𝗔𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲的複合空間裡。
主視覺這個紅色帶有「新東方」風格的意境，也意味著品牌融合了中西方不同的料理手法，在菜單上也能端倪出帶著實驗性的企圖心！主打辛口的「鬼椒咖哩」裡有柑橘的甜味相襯；兩次拜訪在店內用餐，都還只敢點甘口的原味咖哩，曾經外帶過一次辛口辣味的，只能說是＂辣到流眼淚＂，而據店員表示為何會造成候位時間延長，是因為平均用餐時間偏長都是因為餐點真的太辣了！嗜吃辣者可以勇於來嘗試看看吧～
雞肉咖哩•甘口
以反轉式舒肥法處理雞腿肉得以維持肉質的鮮嫩口感，上桌前再以噴槍炙燒表面，讓雞皮擠出點油脂增加焦香感。
牛肉咖哩•甘口
同時能吃到牛肋條與牛筋兩種口感，肉塊的油脂或帶筋的彈嫩，都代表燉煮的火侯掌握得相當好。
甘口咖哩都先以炒至焦糖化的洋蔥做基底，複方香料咖哩中還加入番茄熬煮，就是這個番茄而引出微酸的滋味，似乎成了是朱雀咖哩的特點。擺盤上可食用的有機玉米苗，象徵朱雀鳥羽毛，而點綴於白飯上的辣椒絲，則是朱雀鳥巢的意象。
要特別讚賞一下！她們選用了咖哩飯專用的湯匙，可以挖到盤底，將咖哩醬吃得乾乾淨淨，就連吃配菜的玉米筍、櫛瓜與秋葵，也都是沒問題的！
雪花焦糖布丁
賣相很特殊的雪花，是現刨的帕瑪森起司，焦糖醬則融和了糖漬柑橘，柑橘的果香與布丁的奶蛋香，算是呼應了朱雀咖哩的特色！
朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣
地址：台北市中正區武昌街一段18號1樓
營業時間：𝟭𝟭：𝟬𝟬-𝟭𝟰：𝟬𝟬
𝟭𝟳：𝟬𝟬-𝟮𝟬：𝟬𝟬
定休日：星期日
營業時間：𝟭𝟭：𝟬𝟬-𝟭𝟰：𝟬𝟬
𝟭𝟳：𝟬𝟬-𝟮𝟬：𝟬𝟬
定休日：星期日
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
位於臺北車站城隍廟旁的巷子內，同樣也有一尊朱雀神獸鎮守在那，販售著具有新東方神祕色彩的辣味咖哩， 歡迎各位喜愛咖哩、美食的愛好者前往一睹朱雀的魅力！朱雀內所販售的咖哩分為兩種口味「甘口」及「辛口」，而後者也是朱雀所販售的招牌。
迫不及待挖了一大口飯沾裹咖喱，一入口便是爆炸性的香料衝擊，於味蕾極度豐富的體驗之中卻可感受各種辛香料各司其職，它們在每個層次裡綻放開來誰也不遮掩誰。
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你沒聽錯，就是鬼宿，鬼是魔鬼的鬼，妖魔鬼怪的鬼，所以這個星宿一聽就很不對勁，沒有
又走了半天，眼看神音越來越累，三京想原地休息。這時前方的霧氣突然變淡，霧氣深處隱約可見壹個巨大的牌坊。
“神音，我們到了！”
神音也看到那影子，歡呼壹聲腳下生風向前跑去。他們很快就來到那個大大的石牌坊下面。那是用上好的花崗巖雕刻出來，色澤純黑光滑如鏡，站在它前面可以見到自己清晰的影子，只是這影子
“我不知道妳使出了什麽旁門左道，竟然壹次又壹次避開我的攻擊。可現在那個方法也越來越難湊效了，是這樣吧？”
妖狼咧開嘴笑了，那又長又尖的獠牙滑下壹滴唾液，看得神音惡心，三京寒心。
三京的僧衣已經撕開好幾個新的破洞，染著或濃或淺的血跡。現在的戰況已經變成妖狼的壹個遊戲，三京三人只是他掌心中的獵物，看
神音使出禦風訣快速遠離尋香樓，在他們身後那一道綠光一直窮追不舍。
“神音你還能快一點嗎？”眼看那綠光越來越近，三京心中不禁焦急萬分。
“沒辦法再快，太重了！我現在可是承受著三個人的重量！”
“提醒一下，我是個鬼仙，並不重。”赤瞳說。
“也提醒一下，我這麽瘦，也不重。”三京說。
“那為什麽還
孫二娘的耳朵不是聾的，紅玉的痛呼聲如此尖銳，她當然聽得到。只不過，一開始她想到另一件事情上去了：真沒想到，守身如玉的紅玉竟然會向那和尚獻身，那和尚果然有一套！姑娘忍一下吧，這一陣短暫的疼痛是成為女人的代價……哎，看來那和尚也沒有經驗，完全不懂得憐香惜玉。
慢慢地孫二娘越來越覺得不對勁，這樣的痛呼並
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