Celine的覓食指南
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Celine不是在吃就是在尋找吃的路上...
Top 5
1
阿龍意麵|老店新意是不變的台南傳統小吃
2
Little Lam Noodle Bar|讓米其林星廚林明健來煮的那一碗麵
3
Louis’Burgers|曾經的天母商圈街頭美式漢堡,遷址後再出發依舊美味
4
福岡旅記∣味の明太子ふくや,太宰府土產店內吃得到明太子茶泡飯
5
以茶香入湯底的茶悟拉麵
1
阿龍意麵|老店新意是不變的台南傳統小吃
2
Little Lam Noodle Bar|讓米其林星廚林明健來煮的那一碗麵
3
Louis’Burgers|曾經的天母商圈街頭美式漢堡,遷址後再出發依舊美味
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福岡旅記∣味の明太子ふくや,太宰府土產店內吃得到明太子茶泡飯
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全部
台灣小吃
日本料理
港式料理
和洋食
咖哩
拉麵
漢堡
早午餐
餐酒館
Fine dining
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2026/03/17
金華街咖哩屋 Janny Curry House
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金華街咖哩屋
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咖哩
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印度咖哩
12
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2026/01/30
在日本的印度咖哩,吃很有嚼勁的現烤囊餅
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Curry
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Naan
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印度咖哩
25
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Celine 寫在這裡
2026/01/05
CURRY 77|大稻埕碼頭附近,有點神密的香料咖哩店
位在大稻埕永樂市場附近的CURRY 77,但要往堤防的方向再走3~5分鐘。這邊比較沒有迪化街上的商圈氣氛,而店門招牌以鮮豔的紅橘色調打出「CURRY」字樣招牌,有點類似沖繩或是大阪美國村的那種衝突感。
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CURRY77
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Curry
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咖哩
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Celine 寫在這裡
2026/01/05
CURRY 77|大稻埕碼頭附近,有點神密的香料咖哩店
位在大稻埕永樂市場附近的CURRY 77,但要往堤防的方向再走3~5分鐘。這邊比較沒有迪化街上的商圈氣氛,而店門招牌以鮮豔的紅橘色調打出「CURRY」字樣招牌,有點類似沖繩或是大阪美國村的那種衝突感。
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CURRY77
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Curry
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咖哩
6
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2025/09/03
Oncepoon|日籍主廚演譯的現代印度香料咖哩店
Oncepoon 的主廚是日本人,而小店位在大安站附近巷弄內,坐在如小餐館般的坐席望向窗外,就是綠意盎然的小公園,更顯得有異國風情的味道。
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Oncepoon
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印度咖哩
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香料咖哩
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2
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2025/09/03
Oncepoon|日籍主廚演譯的現代印度香料咖哩店
Oncepoon 的主廚是日本人,而小店位在大安站附近巷弄內,坐在如小餐館般的坐席望向窗外,就是綠意盎然的小公園,更顯得有異國風情的味道。
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Oncepoon
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印度咖哩
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香料咖哩
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2025/02/08
咖哩日和curry biyori|隱身於正義國宅裡的美味咖哩小店
說起正義國宅,可能乍聽之下會不曉得在哪裡?其實是鄰近台北東區的百貨商圈,一處像是集合住宅的空間。 偶然發現這其中藏了一家專賣咖哩飯的可愛小店,咖哩日和甚至強調以日本產食材為主的料理,使用日本產米、和牛...等且也有各種的日本調味料來烹調。
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咖哩日和currybiyori
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咖哩日和
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咖哩
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Celine 寫在這裡
2025/02/08
咖哩日和curry biyori|隱身於正義國宅裡的美味咖哩小店
說起正義國宅,可能乍聽之下會不曉得在哪裡?其實是鄰近台北東區的百貨商圈,一處像是集合住宅的空間。 偶然發現這其中藏了一家專賣咖哩飯的可愛小店,咖哩日和甚至強調以日本產食材為主的料理,使用日本產米、和牛...等且也有各種的日本調味料來烹調。
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咖哩日和currybiyori
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咖哩日和
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咖哩
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2024/11/25
MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙<番外篇>
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MUJI
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MUJI無印良品
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咖哩
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2024/07/02
真的是很愛吃的咖哩呀~
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栗·香料咖哩
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咖哩
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香料咖哩
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Celine 寫在這裡
2024/06/20
大阪旅記∣具有視覺衝擊力的「船場咖哩」
「船場咖哩」是大阪起家的咖哩連鎖店。 相信許多熟悉大阪的旅人們應該都吃過,在大阪市區的分店相當多,我去的南久宝寺店 甚至僅有老闆一人顧店,沒有請外場服務生。 後來研究才發現,其實只要先將咖哩醬煮好一大鍋,客人點餐後再依據配菜不同調整,用平底鍋乾燒加熱回溫,此舉也能提升咖哩的香氣。
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船場咖哩
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咖哩飯
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SembaCurry
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2024/06/20
大阪旅記∣具有視覺衝擊力的「船場咖哩」
「船場咖哩」是大阪起家的咖哩連鎖店。 相信許多熟悉大阪的旅人們應該都吃過,在大阪市區的分店相當多,我去的南久宝寺店 甚至僅有老闆一人顧店,沒有請外場服務生。 後來研究才發現,其實只要先將咖哩醬煮好一大鍋,客人點餐後再依據配菜不同調整,用平底鍋乾燒加熱回溫,此舉也能提升咖哩的香氣。
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船場咖哩
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咖哩飯
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SembaCurry
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2024/01/11
小次男 咖哩所|咖哩飯到底該配太陽蛋還是皮蛋呢?
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所,既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格,深受饕客們的喜愛,仔細一想這附近的旅店滿多的,應該也是外地觀光客用餐的好選擇!,營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址:臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。
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台中火車站
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咖哩
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咖哩飯
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Celine 寫在這裡
2024/01/11
小次男 咖哩所|咖哩飯到底該配太陽蛋還是皮蛋呢?
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所,既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格,深受饕客們的喜愛,仔細一想這附近的旅店滿多的,應該也是外地觀光客用餐的好選擇!,營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址:臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。
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台中火車站
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咖哩
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咖哩飯
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Celine 寫在這裡
2023/06/17
朱雀 Suzaku Curry Shop|解構實驗性的「新東方」香料辣味咖哩
有些時髦摩登風格的朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣 ,店鋪的設置也有些特別,開在台北車站商圈裡,新型態住居品牌「 𝗔𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗪𝗖𝗛」的一樓𝗔𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲的複合空間裡。主打辛口的「鬼椒咖哩」裡有柑橘的甜味相襯...
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朱雀咖喱專門店
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Curry
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咖喱
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2023/06/17
朱雀 Suzaku Curry Shop|解構實驗性的「新東方」香料辣味咖哩
有些時髦摩登風格的朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣 ,店鋪的設置也有些特別,開在台北車站商圈裡,新型態住居品牌「 𝗔𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗪𝗖𝗛」的一樓𝗔𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲的複合空間裡。主打辛口的「鬼椒咖哩」裡有柑橘的甜味相襯...
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朱雀咖喱專門店
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Curry
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咖喱
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2023/02/22
新高軒|日式傳統咖哩飯品牌的台北市民大道本店
第一家店位在台北市民大道上的「新高軒」,裝潢外觀不知要算是昭和復古還是大正年代的風格食堂? 據悉「新高軒」創辦人是意外地在日本東京神保町的古書店發現傳統古食譜,依照食譜做法特色是以蔬果熬製而成的高湯為基底,搭配十多種辛香料而研發出的日式傳統咖哩,咖哩飯重要配角-米飯,也特別選用上等嚴選的壽司米來烹煮
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咖哩飯
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Curry
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台北美食
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2023/02/22
新高軒|日式傳統咖哩飯品牌的台北市民大道本店
第一家店位在台北市民大道上的「新高軒」,裝潢外觀不知要算是昭和復古還是大正年代的風格食堂? 據悉「新高軒」創辦人是意外地在日本東京神保町的古書店發現傳統古食譜,依照食譜做法特色是以蔬果熬製而成的高湯為基底,搭配十多種辛香料而研發出的日式傳統咖哩,咖哩飯重要配角-米飯,也特別選用上等嚴選的壽司米來烹煮
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咖哩飯
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Curry
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台北美食
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2022/08/31
HASH Taipei 柑橘咖喱創始店|以料理手法拆解的歐風咖喱
一人作業的老闆將內用與外帶的動線分開,若想外帶咖喱餐盒,請在外帶專屬的窗臺等候點餐,因為店內的空間還真的不太大。受過西式餐飲訓練的老闆,將店內風格定位於和洋派飲食。「歐風咖喱」美味的關鍵則在於焦糖洋蔥風味的呈現,接下來則是配菜肉類的處理,老闆還特地近距離炙燒雞腿肉給我瞧瞧....
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HASHTaipei柑橘咖喱創始店
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咖哩飯
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Curry
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Celine 寫在這裡
2022/08/31
HASH Taipei 柑橘咖喱創始店|以料理手法拆解的歐風咖喱
一人作業的老闆將內用與外帶的動線分開,若想外帶咖喱餐盒,請在外帶專屬的窗臺等候點餐,因為店內的空間還真的不太大。受過西式餐飲訓練的老闆,將店內風格定位於和洋派飲食。「歐風咖喱」美味的關鍵則在於焦糖洋蔥風味的呈現,接下來則是配菜肉類的處理,老闆還特地近距離炙燒雞腿肉給我瞧瞧....
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HASHTaipei柑橘咖喱創始店
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咖哩飯
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Curry
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2022/08/19
台北月見ル君想フ|赤峰街裡的東京風印度咖哩 HOUSE
東京青山的「月見ル君想フ」的台北支店,一共有潮州街的本店及赤峰街這兩間分店。 店面是香料咖哩餐廳結合音樂展演的複合式空間,有個小角落為「大浪漫商店」販售著黑膠唱片、衣服、明信片、刊物與獨立音樂的周邊商品,很有置身於東京下北澤或是裏澀谷的個性街頭風格。
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Curry
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台北月見ル君想フ
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咖哩飯
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2022/08/19
台北月見ル君想フ|赤峰街裡的東京風印度咖哩 HOUSE
東京青山的「月見ル君想フ」的台北支店,一共有潮州街的本店及赤峰街這兩間分店。 店面是香料咖哩餐廳結合音樂展演的複合式空間,有個小角落為「大浪漫商店」販售著黑膠唱片、衣服、明信片、刊物與獨立音樂的周邊商品,很有置身於東京下北澤或是裏澀谷的個性街頭風格。
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Curry
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台北月見ル君想フ
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咖哩飯
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2022/01/06
栗·香料咖哩|六張犁嘉興公園旁,日本人經營的風味咖哩屋
位在六張犁附近,嘉興公園對面的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry,是由日本人經營的香料咖哩屋,強調自己熬煮的天然香料及蔬果高湯作為基底,分別有的煎嫩雞及偏辣口味的燉牛肉咖哩,兩種不同風味,也能做成綜合咖哩的選擇。
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栗·香料咖哩
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Curry
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香料咖哩
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2022/01/06
栗·香料咖哩|六張犁嘉興公園旁,日本人經營的風味咖哩屋
位在六張犁附近,嘉興公園對面的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry,是由日本人經營的香料咖哩屋,強調自己熬煮的天然香料及蔬果高湯作為基底,分別有的煎嫩雞及偏辣口味的燉牛肉咖哩,兩種不同風味,也能做成綜合咖哩的選擇。
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栗·香料咖哩
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Curry
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香料咖哩
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2021/12/15
Kitchen island 中島|樸實平價的日式家庭料理小食堂
位在台北東區捷運忠孝復興站後方的鬧區靜巷內,Kitchen island 中島 簡樸又可愛的外觀,像極了在日本旅行會在住宅區商店街出現的小食堂。 沒有太多華麗的裝潢,甚至連價格都不像許多飄洋過海來臺展店的日本餐飲品牌,一份定食套餐就要賣到三、四百塊的價格,常設的餐點幾乎都能在台幣兩百元內解決...
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Kitchenisland中島
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日本料理
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咖哩飯
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2021/12/15
Kitchen island 中島|樸實平價的日式家庭料理小食堂
位在台北東區捷運忠孝復興站後方的鬧區靜巷內,Kitchen island 中島 簡樸又可愛的外觀,像極了在日本旅行會在住宅區商店街出現的小食堂。 沒有太多華麗的裝潢,甚至連價格都不像許多飄洋過海來臺展店的日本餐飲品牌,一份定食套餐就要賣到三、四百塊的價格,常設的餐點幾乎都能在台幣兩百元內解決...
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Kitchenisland中島
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日本料理
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咖哩飯
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2021/07/13
防疫居家自煮日記|MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
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MUJI
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MUJI無印良品
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義大利麵
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2021/07/13
防疫居家自煮日記|MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
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MUJI
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MUJI無印良品
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義大利麵
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2021/06/02
通庵熟成咖喱 |香料熟成二十八天的美味
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
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通庵熟成咖喱
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咖哩飯
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台北美食
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2021/06/02
通庵熟成咖喱 |香料熟成二十八天的美味
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
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通庵熟成咖喱
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咖哩飯
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台北美食
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2021/05/24
Curry For Peace|世界風味咖哩和平共處,一起熱愛咖哩吧!
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
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CurryForPeace
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咖哩飯
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Curry
9
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2021/05/24
Curry For Peace|世界風味咖哩和平共處,一起熱愛咖哩吧!
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
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CurryForPeace
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咖哩飯
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Curry
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2021/01/20
老咖哩|台北六張犁巷弄內的和洋風香料咖哩
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
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老咖哩
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日式洋食咖哩
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咖哩飯
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2021/01/20
老咖哩|台北六張犁巷弄內的和洋風香料咖哩
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
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老咖哩
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日式洋食咖哩
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咖哩飯
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2020/07/28
寅樂屋 Torarakuya-Taipei|記錄時代感的咖哩飯
延吉街與光復南路口交叉的狹窄小巷口,寅樂屋位處的這一帶,充滿了日本昭和風情的即視感,也像是在繁華的台北市中心的靈魂交錯點,因為它承載著許多的人的回憶。
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咖哩飯
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寅樂屋
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寅樂屋torarakuyataipei
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2020/07/28
寅樂屋 Torarakuya-Taipei|記錄時代感的咖哩飯
延吉街與光復南路口交叉的狹窄小巷口,寅樂屋位處的這一帶,充滿了日本昭和風情的即視感,也像是在繁華的台北市中心的靈魂交錯點,因為它承載著許多的人的回憶。
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咖哩飯
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寅樂屋
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寅樂屋torarakuyataipei
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阿龍意麵|老店新意是不變的台南傳統小吃
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以茶香入湯底的茶悟拉麵
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阿龍意麵|老店新意是不變的台南傳統小吃
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2026/03/17
金華街咖哩屋 Janny Curry House
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印度咖哩
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2026/01/30
在日本的印度咖哩,吃很有嚼勁的現烤囊餅
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2026/01/05
CURRY 77|大稻埕碼頭附近,有點神密的香料咖哩店
位在大稻埕永樂市場附近的CURRY 77,但要往堤防的方向再走3~5分鐘。這邊比較沒有迪化街上的商圈氣氛,而店門招牌以鮮豔的紅橘色調打出「CURRY」字樣招牌,有點類似沖繩或是大阪美國村的那種衝突感。
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咖哩
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CURRY 77|大稻埕碼頭附近,有點神密的香料咖哩店
位在大稻埕永樂市場附近的CURRY 77,但要往堤防的方向再走3~5分鐘。這邊比較沒有迪化街上的商圈氣氛,而店門招牌以鮮豔的紅橘色調打出「CURRY」字樣招牌,有點類似沖繩或是大阪美國村的那種衝突感。
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CURRY77
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咖哩
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2025/09/03
Oncepoon|日籍主廚演譯的現代印度香料咖哩店
Oncepoon 的主廚是日本人,而小店位在大安站附近巷弄內,坐在如小餐館般的坐席望向窗外,就是綠意盎然的小公園,更顯得有異國風情的味道。
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Oncepoon
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印度咖哩
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香料咖哩
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2025/09/03
Oncepoon|日籍主廚演譯的現代印度香料咖哩店
Oncepoon 的主廚是日本人,而小店位在大安站附近巷弄內,坐在如小餐館般的坐席望向窗外,就是綠意盎然的小公園,更顯得有異國風情的味道。
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Oncepoon
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印度咖哩
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香料咖哩
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2025/02/08
咖哩日和curry biyori|隱身於正義國宅裡的美味咖哩小店
說起正義國宅,可能乍聽之下會不曉得在哪裡?其實是鄰近台北東區的百貨商圈,一處像是集合住宅的空間。 偶然發現這其中藏了一家專賣咖哩飯的可愛小店,咖哩日和甚至強調以日本產食材為主的料理,使用日本產米、和牛...等且也有各種的日本調味料來烹調。
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咖哩日和currybiyori
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咖哩日和
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咖哩
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2025/02/08
咖哩日和curry biyori|隱身於正義國宅裡的美味咖哩小店
說起正義國宅,可能乍聽之下會不曉得在哪裡?其實是鄰近台北東區的百貨商圈,一處像是集合住宅的空間。 偶然發現這其中藏了一家專賣咖哩飯的可愛小店,咖哩日和甚至強調以日本產食材為主的料理,使用日本產米、和牛...等且也有各種的日本調味料來烹調。
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2024/11/25
MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙<番外篇>
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2024/07/02
真的是很愛吃的咖哩呀~
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香料咖哩
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2024/06/20
大阪旅記∣具有視覺衝擊力的「船場咖哩」
「船場咖哩」是大阪起家的咖哩連鎖店。 相信許多熟悉大阪的旅人們應該都吃過,在大阪市區的分店相當多,我去的南久宝寺店 甚至僅有老闆一人顧店,沒有請外場服務生。 後來研究才發現,其實只要先將咖哩醬煮好一大鍋,客人點餐後再依據配菜不同調整,用平底鍋乾燒加熱回溫,此舉也能提升咖哩的香氣。
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2024/06/20
大阪旅記∣具有視覺衝擊力的「船場咖哩」
「船場咖哩」是大阪起家的咖哩連鎖店。 相信許多熟悉大阪的旅人們應該都吃過,在大阪市區的分店相當多,我去的南久宝寺店 甚至僅有老闆一人顧店,沒有請外場服務生。 後來研究才發現,其實只要先將咖哩醬煮好一大鍋,客人點餐後再依據配菜不同調整,用平底鍋乾燒加熱回溫,此舉也能提升咖哩的香氣。
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船場咖哩
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咖哩飯
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SembaCurry
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2024/01/11
小次男 咖哩所|咖哩飯到底該配太陽蛋還是皮蛋呢?
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所,既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格,深受饕客們的喜愛,仔細一想這附近的旅店滿多的,應該也是外地觀光客用餐的好選擇!,營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址:臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。
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咖哩
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咖哩飯
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2024/01/11
小次男 咖哩所|咖哩飯到底該配太陽蛋還是皮蛋呢?
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所,既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格,深受饕客們的喜愛,仔細一想這附近的旅店滿多的,應該也是外地觀光客用餐的好選擇!,營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址:臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。
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台中火車站
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咖哩
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咖哩飯
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2023/06/17
朱雀 Suzaku Curry Shop|解構實驗性的「新東方」香料辣味咖哩
有些時髦摩登風格的朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣 ,店鋪的設置也有些特別,開在台北車站商圈裡,新型態住居品牌「 𝗔𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗪𝗖𝗛」的一樓𝗔𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲的複合空間裡。主打辛口的「鬼椒咖哩」裡有柑橘的甜味相襯...
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朱雀咖喱專門店
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Curry
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咖喱
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2023/06/17
朱雀 Suzaku Curry Shop|解構實驗性的「新東方」香料辣味咖哩
有些時髦摩登風格的朱雀 𝗦𝗨𝗭𝗔𝗞𝗨 𝗖𝗨𝗥𝗥𝗬 𝗦𝗛𝗢𝗣 ,店鋪的設置也有些特別,開在台北車站商圈裡,新型態住居品牌「 𝗔𝗹𝗶𝗳𝗲 𝗪𝗖𝗛」的一樓𝗔𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲的複合空間裡。主打辛口的「鬼椒咖哩」裡有柑橘的甜味相襯...
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朱雀咖喱專門店
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Curry
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咖喱
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2023/02/22
新高軒|日式傳統咖哩飯品牌的台北市民大道本店
第一家店位在台北市民大道上的「新高軒」,裝潢外觀不知要算是昭和復古還是大正年代的風格食堂? 據悉「新高軒」創辦人是意外地在日本東京神保町的古書店發現傳統古食譜,依照食譜做法特色是以蔬果熬製而成的高湯為基底,搭配十多種辛香料而研發出的日式傳統咖哩,咖哩飯重要配角-米飯,也特別選用上等嚴選的壽司米來烹煮
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咖哩飯
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Curry
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台北美食
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2023/02/22
新高軒|日式傳統咖哩飯品牌的台北市民大道本店
第一家店位在台北市民大道上的「新高軒」,裝潢外觀不知要算是昭和復古還是大正年代的風格食堂? 據悉「新高軒」創辦人是意外地在日本東京神保町的古書店發現傳統古食譜,依照食譜做法特色是以蔬果熬製而成的高湯為基底,搭配十多種辛香料而研發出的日式傳統咖哩,咖哩飯重要配角-米飯,也特別選用上等嚴選的壽司米來烹煮
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咖哩飯
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Curry
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台北美食
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2022/08/31
HASH Taipei 柑橘咖喱創始店|以料理手法拆解的歐風咖喱
一人作業的老闆將內用與外帶的動線分開,若想外帶咖喱餐盒,請在外帶專屬的窗臺等候點餐,因為店內的空間還真的不太大。受過西式餐飲訓練的老闆,將店內風格定位於和洋派飲食。「歐風咖喱」美味的關鍵則在於焦糖洋蔥風味的呈現,接下來則是配菜肉類的處理,老闆還特地近距離炙燒雞腿肉給我瞧瞧....
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HASHTaipei柑橘咖喱創始店
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咖哩飯
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Curry
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2022/08/31
HASH Taipei 柑橘咖喱創始店|以料理手法拆解的歐風咖喱
一人作業的老闆將內用與外帶的動線分開,若想外帶咖喱餐盒,請在外帶專屬的窗臺等候點餐,因為店內的空間還真的不太大。受過西式餐飲訓練的老闆,將店內風格定位於和洋派飲食。「歐風咖喱」美味的關鍵則在於焦糖洋蔥風味的呈現,接下來則是配菜肉類的處理,老闆還特地近距離炙燒雞腿肉給我瞧瞧....
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HASHTaipei柑橘咖喱創始店
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咖哩飯
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Curry
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2022/08/19
台北月見ル君想フ|赤峰街裡的東京風印度咖哩 HOUSE
東京青山的「月見ル君想フ」的台北支店,一共有潮州街的本店及赤峰街這兩間分店。 店面是香料咖哩餐廳結合音樂展演的複合式空間,有個小角落為「大浪漫商店」販售著黑膠唱片、衣服、明信片、刊物與獨立音樂的周邊商品,很有置身於東京下北澤或是裏澀谷的個性街頭風格。
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Curry
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台北月見ル君想フ
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咖哩飯
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2022/08/19
台北月見ル君想フ|赤峰街裡的東京風印度咖哩 HOUSE
東京青山的「月見ル君想フ」的台北支店,一共有潮州街的本店及赤峰街這兩間分店。 店面是香料咖哩餐廳結合音樂展演的複合式空間,有個小角落為「大浪漫商店」販售著黑膠唱片、衣服、明信片、刊物與獨立音樂的周邊商品,很有置身於東京下北澤或是裏澀谷的個性街頭風格。
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Curry
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台北月見ル君想フ
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咖哩飯
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2022/01/06
栗·香料咖哩|六張犁嘉興公園旁,日本人經營的風味咖哩屋
位在六張犁附近,嘉興公園對面的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry,是由日本人經營的香料咖哩屋,強調自己熬煮的天然香料及蔬果高湯作為基底,分別有的煎嫩雞及偏辣口味的燉牛肉咖哩,兩種不同風味,也能做成綜合咖哩的選擇。
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栗·香料咖哩
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Curry
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香料咖哩
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2022/01/06
栗·香料咖哩|六張犁嘉興公園旁,日本人經營的風味咖哩屋
位在六張犁附近,嘉興公園對面的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry,是由日本人經營的香料咖哩屋,強調自己熬煮的天然香料及蔬果高湯作為基底,分別有的煎嫩雞及偏辣口味的燉牛肉咖哩,兩種不同風味,也能做成綜合咖哩的選擇。
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栗·香料咖哩
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Curry
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香料咖哩
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2021/12/15
Kitchen island 中島|樸實平價的日式家庭料理小食堂
位在台北東區捷運忠孝復興站後方的鬧區靜巷內,Kitchen island 中島 簡樸又可愛的外觀,像極了在日本旅行會在住宅區商店街出現的小食堂。 沒有太多華麗的裝潢,甚至連價格都不像許多飄洋過海來臺展店的日本餐飲品牌,一份定食套餐就要賣到三、四百塊的價格,常設的餐點幾乎都能在台幣兩百元內解決...
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Kitchenisland中島
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日本料理
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咖哩飯
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2021/12/15
Kitchen island 中島|樸實平價的日式家庭料理小食堂
位在台北東區捷運忠孝復興站後方的鬧區靜巷內,Kitchen island 中島 簡樸又可愛的外觀,像極了在日本旅行會在住宅區商店街出現的小食堂。 沒有太多華麗的裝潢,甚至連價格都不像許多飄洋過海來臺展店的日本餐飲品牌,一份定食套餐就要賣到三、四百塊的價格,常設的餐點幾乎都能在台幣兩百元內解決...
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Kitchenisland中島
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日本料理
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咖哩飯
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2021/07/13
防疫居家自煮日記|MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
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MUJI
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MUJI無印良品
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義大利麵
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2021/07/13
防疫居家自煮日記|MUJI 無印良品的食品調理包小宇宙
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
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MUJI
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MUJI無印良品
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義大利麵
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2021/06/02
通庵熟成咖喱 |香料熟成二十八天的美味
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
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通庵熟成咖喱
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咖哩飯
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台北美食
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2021/06/02
通庵熟成咖喱 |香料熟成二十八天的美味
鄰近信義安和站附近的「通庵 熟成咖喱」是 VG 集團旗下的新品牌,廚陳子洋有別以往的專攻海鮮、西式餐酒料理的風格,這是間濃厚日式風格的咖哩飯專賣店。 販售的品項很單純,只有雞肉、牛肉及綜合牛雞熟成咖哩等三種,每種定食皆附含溏心蛋、味噌湯及小菜。特別的是其獨門的熟成咖哩醬,強調先將炒過的辛香料熟成..
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通庵熟成咖喱
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咖哩飯
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台北美食
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2021/05/24
Curry For Peace|世界風味咖哩和平共處,一起熱愛咖哩吧!
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
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CurryForPeace
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咖哩飯
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Curry
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2021/05/24
Curry For Peace|世界風味咖哩和平共處,一起熱愛咖哩吧!
注意到信義光復路口附近的巷弄裡,開了許久的Curry For Peace,小小的店面竟然能賣起日式、印度跟泰式,三種熱門主流的咖哩種類,店名也很有趣,彷彿咖哩能造就的世界和平,對於咖哩控如我來說,沒有什麼是吃咖哩不能解決的事啦!
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CurryForPeace
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咖哩飯
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2021/01/20
老咖哩|台北六張犁巷弄內的和洋風香料咖哩
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
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老咖哩
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日式洋食咖哩
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咖哩飯
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2021/01/20
老咖哩|台北六張犁巷弄內的和洋風香料咖哩
熟成香料咖哩近來似乎成為趨勢,位在台北捷運六張犁站附近的老咖哩,主打「40種主廚特調香料、60分鐘慢火細炒、72小時醬料熟成」。 入座吧檯區的位置,會直接感受到師傅烹煮時的油耗味,仔細一看菜單會發現這裡並不是單純只販售咖哩,可以自行挑選許多配料與炸物,選項非常豐富更像是和式洋食館的風格。
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老咖哩
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日式洋食咖哩
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咖哩飯
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2020/07/28
寅樂屋 Torarakuya-Taipei|記錄時代感的咖哩飯
延吉街與光復南路口交叉的狹窄小巷口,寅樂屋位處的這一帶,充滿了日本昭和風情的即視感,也像是在繁華的台北市中心的靈魂交錯點,因為它承載著許多的人的回憶。
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咖哩飯
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寅樂屋
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寅樂屋torarakuyataipei
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2020/07/28
寅樂屋 Torarakuya-Taipei|記錄時代感的咖哩飯
延吉街與光復南路口交叉的狹窄小巷口,寅樂屋位處的這一帶,充滿了日本昭和風情的即視感,也像是在繁華的台北市中心的靈魂交錯點,因為它承載著許多的人的回憶。
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