【花束／花圖鑑】
32款花束X360種花材，神樂坂夢幻名店花職人親授，打造讓人一眼難忘的花束作品
◎ 懷舊花園
#書摘單獨一朵花看起來很美，它在野地裡盛開的樣子也很漂亮，但是當各式花卉被綁成一束，在這個雙手合掌的小小宇宙當中，無論是單獨觀看其中一朵或是整束花所襯 托出來的背景空間，都散發著截然不同的表情和魅力。
在自然生長的環境當中，應該是沒有機會碰頭的花兒們，藉著一束花，跨越了季節和地域的藩籬而相遇，這麼小小的一束花，不僅原樣呈現瑰麗的花花世界，也可以妝點自己的家，你不覺得這是件很美好的事嗎？
「如果你身無分文，
只剩兩塊麵包，
那麼賣掉一塊麵包，
用這最後幾毛錢買一束風信子，
充實你的心靈！」
—波斯詩歌
▍美是必不可少
也許大部分的人並不覺得花是家中的必需品，每天為生活忙碌，能將家裡打理整潔就很不簡單，遑論還要照顧花草。
但人很奇妙，想要的總比理智多一些，我們天生喜愛美麗的事物，程度不會亞於空氣、食物與水，尤其花是活生生的，會盛開、會凋萎，它將生命與美麗全然獻出，而人的心靈也得到了無比滿足。
▍迷人花束與溫柔話語
《花束/花圖鑑》是由東京小巴黎之稱的神樂坂花藝名店「懷舊花園」著作，以春夏秋冬四季，每季8款共32款花束、360種花材所編著而成的圖鑑，特別的是書中並不依照種類介紹，而是特寫說明每款花束中使用的花卉。
講解也不像一般圖鑑般的學術性內容，而是從花藝師的角度來介紹花的特點以及如何搭配，在文字中能感到「懷舊花園」這間花店的兩位作者對花的深深愛意，會提及花朵的色彩或姿態令他們聯想到什麼回憶或感受。
例如介紹「沼澤勿忘我」（Myosotis scorpioides)這款花卉：
「天藍色的小花，看起來纖細而楚楚動人，但看到花苞一朵一朵地綻放，就可以感受到那種環境再惡劣，也會想辦法存活的草花特有的韌性，這才體會到為什麼它會被叫作『勿忘我』。花莖很嬌嫩，開花時似乎會隨意地擺動。 在花束中我分散放在比較高的位置，這樣就可以感受到其輕盈的搖動。」
短短的一段解說文字，不僅說出了花的色彩姿態，還傳遞了花材所帶來的情感與花名聯想，最後不忘發揮花材特性告訴讀者他們將這款花卉放在什麼位置。
閱讀這本圖鑑，除了欣賞迷人的花束之外，還被花藝師對花朵的溫柔話語所治癒。
▍姿態、質感與色彩
這本書並不只是單純的花卉圖鑑而已，書中也仔細地介紹了花束的製作方式，從色彩開始磨練讀者的眼睛，接著是花與葉的姿態，例如花朵單瓣與重瓣呈現不同的印象、葉材的動態、花瓣的質感是粗糙或潤澤等⋯⋯
後續的選花、綑紮、裝飾、護理方式也一應具全，無論是送花或收到花的人，都可以應用書中的方法維持花朵的狀態到最後一刻。
講解通俗易懂，不僅專業的花藝師能參考，就算是花卉初學者也能一步步入門的好書。
▍花束靈感
「懷舊花園」主理人的花束靈感非常有意思，除了常見的用色彩或節慶發想，他們會試著把整體氛圍、音樂，或者情感表現透過花束呈現。
有一款花束是呈現在焦慮之中閃耀的希望及對於美好未來的渴望，花藝師在充滿棘刺、執拗而深沉的冷色調不安當中，放進一點點沉靜的奶油黃玫瑰閃爍著，然後將花朵區塊光芒逐漸瀰漫開，是一個殷切期待好事來臨的許願花束。
另外令我印象深刻的還有靈感來自博物館的宗教畫色彩，使用紅藍白三種很少一起用在花束的色彩，搭配黃銅花器，製作出一款顏色強烈深沉的質感花束。
這些靈感來源除了用在花束作品以外，更能體現在工作或生活之中，為你的創作帶來與眾不同的特色。
▍季節流轉
「你要欣賞每個季節綻放的花，吃每個節氣該吃的食物，我希望你不要錯過能在日常生活中找到，而且也該去尋找的小小幸福。」在韓劇《愛的迫降》裡，編劇朴智恩寫過這樣一段台詞。
在家中放上一束花，就像是把窗外季節整個搬進家中，春天有金魚草、夏天有海芋、秋天有菊花、冬天有伯利恆之星。我們跟著花朵依時而生，能融進大自然的規律讓人感到莫名地安定，人類順天順地，花朵讓我們感覺是更巨大神聖力量的一部分。
▍經驗與美感
日本設計天王水野學的美感思考書《品味，從知識開始》裡面寫：「品味本身一點也不神秘，也並非少數人才擁有的天賦。了解方法，做好該做的事，花費需要的時間，任何人都能擁有好品味。」
有了一本好的花卉入門圖鑑書之後，接下來希望你能去花店或花市買一束花來妝點家中，剛開始可以請花藝師為你搭配，慢慢地你知道自己的喜好之後就能創作自己喜歡的花束。
美感是由實際經驗慢慢積累而來，要好好地花時間跟花相處，感受它們的色彩與姿態，每天換上乾淨的水，花朵們會用全部生命與美來豐盈你的眼與心。
◍ 作者｜懷舊花園
◍ 譯者｜盧姿敏
◍ 出版｜遠流出版
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