不知不覺又到了夏天,隨著氣溫的高漲,出門的衣服也跟著簡便了起來,一件又一件地解開,從短褲、細肩帶到比基尼,每一年都在挑戰母親的極限,感覺平常那些鬱積在身體裡的不快,都隨著汗水一同揮發,好不快意。
與頭頂炙熱的陽光相對的,是水的冰涼,生性膽小的我,每次玩水總有些忐忑,尤其在去年溺水之後更是如此,只要去到水比較深的地方,基本上都會穿著救生衣,與大自然間保持「安全距離」。台灣東部有很多玩水的好去處,對著溪裡的魚蝦哇哇大叫,順便拍個幾張照片是城裡人的樂趣,而當地的孩子大多水性極佳,個頭雖小,面對兩三米深的水潭卻是毫無畏懼,說跳就跳,看得旁邊的我好生羨慕,孩子們開心地撲向水面,像是小時候和爸媽玩舉高高,不管飛得多高,最終都會被溫柔的接住,是夏天的一道美景。
除了玩水,夏天的食物也很有趣,端午節過後正適合吃筍子,涼拌的、清蒸的,脆甜清爽的味道讓人安心,苦一點的也能做成筍湯,熱熱的湯把體內的汗逼出來,伴著電風扇微弱的涼意,好好睡上一覺,不只冬天適合睡覺,夏眠也有別樣樂趣,淺淺的,可以瞇著眼睛偷聽身邊的小東西睡了沒有,可能是一些小昆蟲或風或其他能發出聲音的小擺件,大家在不同時間陸陸續續地起床,有點熱鬧、有點慵懶。
如果有去漁港附近,大啖生魚片也是夏天的樂趣,我喜歡肥厚的鮭魚,一口咬下去裡面的油脂香氣在嘴巴裡擴散開來,只要一秒就能讓人幸福感爆棚。
酸和辣也是我的最愛,有時上班嘴饞便會想到螺獅粉的味道,裡面的酸豆角吃起來很妙,短短一小截、脆脆的,酸歸酸但在旁邊其他調料的刺激下,酸味的清爽只在咬下去啵一下時存在,像是仙貝上好吃的調味粉,量雖不多卻是精華,讓人忍不住一次又一次貪心地尋覓,直到開始覺得鹹了方才罷休。
半瞇著眼睛感受夏天,偶爾放個假真好啊