善化美食簡餐餐廳初訪【老胡記人文美食餐廳】不收服務費/古色古香舒適用餐環境/整尾鱸魚的泰式清蒸檸檬魚/招牌菜抱卵香魚游甘
久聞這間【老胡記人文美食餐廳】，南科人很愛來這裡吃飯。偏偏我們部門還沒有人來吃過，今天中午我就約了幾個同事來探店，接下來會有外國客人來訪，看看是否適合帶來這裡體驗台灣美食。
記位在善化區民生路上，這裡附近不是很好停車，都是傳統巷弄區，可能要到附近大馬路比較容易找車位！
▼一進門古色古香，門口還有水池，有種濃濃的中式風格，帶客戶來一定會喜歡！
老胡記用了整尾的鱸魚製作，醬汁搭配著豆腐跟一些洋蔥、高麗菜。另附三道小菜，還有土瓶蒸，視覺上非常豐富，濃郁香味勾起滿滿食慾。
套餐配菜其實都一樣，主菜豬排部分，這應該是我這輩子吃過很厚又很嫩的豬排了！每口都有厚實感，不誇張，真的是酥皮薄、肉排厚的口感，喜愛吃豬排的朋友，真的要點來試試。
這道菜算是老胡記征服老饕的秘密菜色，整尾連骨帶卵都能吃的美味香魚，光是從側面看就知道有多飽滿了。這道菜需要長時間的熬煮，甚至連骨頭都化掉，完全不用擔心挑魚刺的問題，才能有這樣豐富的口感。名副其實的老饕選擇，絕對是店裡招牌之一！
其中鮮榨蔬果汁很好喝，店家會定期更換。
其中椰子糕和芋香西米露吃起來味濃但不會很甜，飯後來一小甜點很精緻也很享受。
服務費：無
提供刷卡：無，僅現金支付
地址：台南市善化區民生路189號
訂位電話：06-5853219
營業時間：11:00–14:00、17:30–20:00／週一週二公休
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南洋料理
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會選擇這家店一開始是因為經過店門口時，
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又加上家店的裝潢也十分乾淨!
~以下為你介紹~
◆內部環境:
優點:座位多，乾淨整潔明亮。
缺點:空間較擁擠。
◆食物:
-椒麻雞腿飯套餐-
肉質軟嫩，食材新鮮，香氣
又到覓食的時間，這次平有堅持不吃拉麵，我又不想吃港點，於是找一點新鮮的，在林森北路上亂逛，看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的，老先覺，就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上，實在有點小，服務生看出我們有些猶豫，就說要不然就這這吧，位置大一些，四人做，當然好。於是就做了下來。
服務生說點
老饕帶路來這間海鮮餐廳，點餐的時候還可以自己挑選水缸內的
魚，價格也是清楚標示，現點現炒，真的不錯，店家食材新鮮，料理
的口味好吃，點了一桌菜一下子就吃光了，小孩不太敢吃海鮮，點了
兩盤炒飯，也是一下就吃光。
可能是我們提早來，所以店鋪還沒有什麼客人，但是過一下
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
老胡記典雅舒適的用餐環境，以豐富的菜色和優質的服務受到食客好評。餐廳內以原木裝潢，搭配書法、陶藝品，營造出典雅舒適的氛圍。菜色有獨特的創意，結合日式、臺灣及西式料理，特別推薦的菜色包括炎上豬排奶油浴、意麵、鐵火黑椒牛佐東洋唐揚海老.廣島炸牡蠣、日式味噌鮮奶鍋、三杯梅香鬆阪豬乾鍋/火鍋兩吃等。
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這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
前陣子去善化找我弟處理事情，忙完也到了中午時間，就順便問我弟有什麼不錯的善化餐廳，他便帶我們來到老胡記人文藝術餐廳。
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