練習
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原本習慣「隨便啦」的她，竟然想再挑戰一次
「我想找出失敗原因，下次才能去問老師。」
早在說好要做點心跟大家分享時
好勝的孩子便開始做功課
將之前老師示範的影片看了一次又一次
又上網找了一段又一段的影片交叉比對
從早上備料，可以看得出孩子的用心
什麼食材需要幾克、哪些需要過篩
蛋黃與蛋白的功用與比例拿捏
甚至談論起食品安全議題
「橄欖油只能用作涼拌，因為它不耐高溫，這你不知道吧？」
孩子熱烈的分享，我彷彿也上了一堂食安課
隨著麵糊打發的時間越來越久，孩子越來越失望
「為什麼打不起來？」
孩子將失敗的麵糊擠在烤盤上，癱軟成一灘水的模樣，連我也不敢直視
他望著筆記和烤箱內發不起來的產品，久久沒有回應，和剛剛準備的時候簡直判若兩人
「你可以再想想要調整哪個步驟，是不是忘記做哪個步驟了？下次我們再挑戰一次如何？」
怕他又縮回放棄的殼裡，我趕忙鼓勵他
沒想到孩子默默清洗器具，重新擺陣上桌
「我再試一次。」
這次他調整了蛋白與蛋黃的比例，重新製作一次
這次的他，少了嬉鬧，更多了一份謹慎
第二次擠麵糊時，明顯比上次凝固，孩子的臉上也出現笑容
「我想找出失敗原因，下次可以找老師討論。我想這就是老師為什麼示範後要我們自己回來做一次的原因吧！因為只有自己做過，又沒人直接求救，才能仔細去思考為什麼做錯的原因吧！」
我很驚訝孩子的思維
也很開心他沒有被失敗打倒
轉念一直都是我希望他培養的
沒想到這次的甜點製作，卻引出了這個特質
真是太感謝老師出的這份功課了
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