這一年從事食安店商平台的架設與行銷,對農業這個我再熟悉不過的產業,是如魚得水,可以大展身手。2023年因為好奇心與求知慾,參加了各種農業部舉辦的全國青農食農教育提案大賽、見習農場、安全用藥共識會議。農業不只產銷問題、所得低,人力是最大困境,政府鼓勵青農返鄉,但返鄉青農一樣會面對到上述問題,如何規模化、精緻化經營、行銷,是青農返鄉之前該思考的問題。
依據主計處GDP統計:
2012、2015、2016、2019-2022年,7 個年度農林漁牧業為負成長。
2012、2019-2022年,5個年度的批發及零售業為正成長。
顯示民生所需,農民生產的農產不斷虧損。
批發零售業掌握通路,為農產開拓通路,通路吸收部分農產價值。
消費者所支出的費用,大多流入通路販賣業者收中。
依照目前最新完整110年度主計總處統計,家庭支出型態分布以醫療保健為最高17.8%,食品飲料及菸草為第二佔15.8%。
食品為人民花費最多的比例,民以食為天。
家庭平均中位數為NT. 929,061 ,每戶家庭花費在食品上金額為NT.129,023。
換算下來一個月一個家庭戶花費在吃的上面約為NT.10,751。
省思: 讓農民的農產以更合理透明的價格銷售出,應為目前解決產銷問題的重要項目。