建築工業公司也能煮出好咖啡:東京探店 押上站Genba Cafe 現場喫茶

更新於 2023/08/20閱讀時間約 3 分鐘
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上週末的東京天氣不太好,於是就選了間家附近的咖啡廳作為探店的目的地。

這次造訪的是一間由建築工業公司出資開設名為Genba Cafe (現場喫茶)的咖啡廳,營運理念十分特別 (*「現場」在日文裡有施工地、工程現場、活動發生、舉辦現場之意)。

偶然從google map上發現的這間cafe,位於墨田區押上一丁目住宅區巷弄內,距離地鐵押上站步行約10分鐘內。

若不是偶然在google map上滑到,完全不知道住家附近還有這麼一間店(就在家後面的巷子裡(笑)。押上一丁目多為普通住宅區,小巷子頗多,如果不熟系可能就會多繞路。

簡單介紹一下這次探訪的咖啡廳

店名:Genba Cafe 現場喫茶

交通:都營淺草線、京成押上線『押上站

東京地下鐵半藏門線、東武Skytree線『押上站(skytree前)』

A1出口 徒歩5分
B3出口 徒歩8分

咖啡廳網站:點這裡

營運理念:由株式会社高橋工業所營運以show room為概念,主要是用來傳達企業理念並介紹公司事業的概念咖啡廳。*公司主要經營公寓大規模修繕、維護工程、外牆塗裝和防水工程,是認真的建築業工業公司

入口處吧檯位置

入口處吧檯位置

面向入口處一景

面向入口處一景

咖啡廳面積不大,雖然是由工業公司所經營,但整體營造出的氣氛相當不錯。有大家傳統印象中的日式咖啡廳的清新氣息,裝潢又帶著工業風。

工業用欄杆,凸顯咖啡廳理念和特色

工業用欄杆,凸顯咖啡廳理念和特色

店內主要座位區

店內主要座位區

店內長桌區域盡頭的電視隨時播放公司員工在現場施工的畫面。

餐點的部份,點了一杯冰磚拿鐵、抹茶拿鐵、巧克力蛋糕和一份咖哩。

冰磚咖啡

冰磚咖啡

冰磚咖啡的杯墊是工業用建材,湯匙也是設計成工業用鏟子的形狀。

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巧克力甜點,味道中規中矩。個人覺得盤子很漂亮。

抹茶拿鐵

抹茶拿鐵

特別寫上了「注意安全」的抹茶拿鐵。熱飲部分都有拉花,每一款飲料的標語也都不同。相當地有巧思。

香料很足,吃起來意外有辣的雞肉咖哩

香料很足,吃起來意外有辣的雞肉咖哩

咖哩飯的盤子也是一個大大的鏟子形狀,十分有玩心。

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餐具設計成板手的造型,後方放冰塊的桶子,其實也是工業用鐵桶的造型,小細節十分到位。

公司logo背心

公司logo背心

店內陳列的公司logo背心

展示架上的工具陳列

展示架上的工具陳列

展示架上陳列著各式工業器材與工具。搭配咖啡和甜點,的確有點衝突卻又能很好的給到訪的顧客留下印象。十分符合咖啡廳實際上作為企業show room的概念。

建材展示

建材展示

可愛的模型裝飾 處處都在提醒顧客 施工現場 安全第一

可愛的模型裝飾 處處都在提醒顧客 施工現場 安全第一

在洗手間附近還有一個小小的遊戲室。展示架上同樣陳列了各式各樣公司施工時實際用到的建材。架子的支架部分也是使用施工用鷹架搭配木板組合而成。

特別設置的自拍用角落

特別設置的自拍用角落

因為咖啡廳經營概念為企業宣傳用途,只要在不打擾到其他客人的情況下,店內都是歡迎拍照並上傳社群的。遊戲室一旁的空間甚至還特別設置一面可以讓顧客自拍的鏡子。網站亦特別註明歡迎拍照後打卡上傳,幫企業多多宣傳。

雖然不確定這樣究竟能起到多大的宣傳作用。首先店舖的位置在住宅區巷弄裡,如果不是有搜尋到,可能就不會知道這間店。關於這點,點餐的時候,店員有詢問是如何得知店家資訊。

用餐時也遇到兩組感覺和店員頗熟稔的帶了小孩的媽媽(ママ友)來聚餐,猜想可能因為位置比較偏,顧客應該也是住附近的常客居多。

咖啡廳外觀

咖啡廳外觀

門口處公告營業的招牌也是盡顯巧思

門口處公告營業的招牌也是盡顯巧思

最後來一張咖啡廳外觀做ending。總結,咖啡廳以企業show room的概念出發,相當特別。店內處處也展現了努力為企業宣傳的小細節。咖啡和餐點也是中規中矩,雖不至於到驚艷但也是一般咖啡廳該有的水準。不會因為本業非餐飲企業,味道就大踩雷。

個人認為是相當可愛的一間cafe,以後有時間也還會再次造訪。整體而言,比較可惜的一點是對於外地客而言,咖啡廳的位置比較偏第一次來可能不好找。有機會來到押上站附近,也是可以來試試!


最後未來打算多多去咖啡廳探店,希望能夠把這類探店做成一個系列,也算是給自己的一個目標設定。



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我想大家都有過在日常生活中突然腦中靈光一閃的時候。 或是看了一本書、一段話甚至是聽到一首歌或一段旋律突然就有一股念頭湧現的時候。 這裡記錄的是在自己平凡生活中那一個個靈感湧現的時刻。 (白話點就是個人碎碎念的刻刻)
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