看影片學日文：災害から命を守るキーワード“備えない防災”とは？関東大震災から100年

• 手が込んでいる （てがこんでいる）：精心烹調
• レトルト：真空包裝食品
• おかず：配菜
• フェーズフリー：不限制場合（Phase Free）
• ふりかけ：香鬆
• 洗練（せんれん）：優雅、高尚
• 木陰（こかげ）：樹蔭
• 竈（かまど）：爐灶
• いざという時（いざというとき）：緊急情況下

色合い豊かな野菜が入った肉じゃがなど、これらの料理。手が込んでいるようにみえますが、実は、全てレトルト。

加入顏色豐富的蔬菜的燉肉馬鈴薯等這些料理。看起來像是精心烹調，實際上全都是真空包裝食品。

水やレンジも必要なく、賞味期限は3年。長期保存が可能です。実はこれら、ある考えの下に作られています。

不需要水或微波爐，賞味期限3年，可以長期保存。實際上這些在某些考量下製作的。

「普段はおかずや食事の一品としてお召し上がりいただいて、有事の時にも普段食べ慣れた普段の味をお召し上がっていただけるという、フェーズフリーの食品が大変増えている」

「一般作為配菜或是餐點一部分享用，特殊情況下能夠享用平常習慣的味道，沒有場合限制的的食品正在大量增加。」

「フェーズフリー」。普段使いできるものが災害時にも役立つ。そんな「備えない防災」が近年、注目されています。

「無場合限制」。平常能使用，遇到災害時也能派上用場。這樣的「不須準備的防災」近幾年受到了關注。

水やお湯を注ぐだけで、いつもの味が楽しめるふりかけご飯。パッケージの底が安定しているため、食器を使わずにそのまま食べることができます。

只要加入水或熱水，就能享用平常的味道的香鬆白飯。包裝底部可以穩定住，不需要使用餐具就能夠食用。

フェーズフリーの対象は食品だけではありません。

無場合限制的對象不僅限於食品。

東京・池袋に3年前にできた公園、「IKE・SUN PARK」もその1つ。

東京池袋三年前完工的公園「IKE・SUN PARK」也是其中之一。

洗練された都会の公園にみえますが、最新の機能を備えた防災公園なのです。

看來像是優雅的都會公園，其實是配備了最新機能的防災公園。

「普段使う人たちのためにデザインされている感じがするから、防災公園というイメージはないですね」

「因為像是一般人平常使用的設計感覺，所以不會有防災公園的印象。」

涼しげな木陰を作るこの小道にも、大きな役割が。

有著涼爽樹蔭的這條小徑，也有一大功能。

「このシラカシの木は火に強いと言われている木でして、災害が起きた時に火を防いでくれる」

「這棵櫟樹據說是對火焰很強韌的木頭，因此在災害發生時能防止火災。」

100年前の関東大震災では、当時の東京市で亡くなった人の96%が火災による焼死でした。

100年前的關東大地震中，當時東京市逝世的人，有96%都是因火災被燒死。

今後、起きるとされる首都直下地震でも火災により、大きな被害が出るとみられています。

未來，首都發生直下型地震時，預計會因火災而造成嚴重損害。

火に強い62本のシラカシの木が、周囲の住宅街で火災が起きた際、延焼を遅らせると言います。

耐火炎的62棵櫟樹，當周圍的住宅區發生火災時，據說能夠延遲火勢蔓延。

さらに、停電や断水の時も流せる水洗トイレを備え、地下には大きな貯水プールも。こちらのベンチは、かまどに変身。炊き出しをすることもできます。

另外，備有停電停水也能沖洗的水洗廁所，地下室大型的儲水池。這邊的長凳能變成爐灶。能夠用來煮飯。

「逃げた先に備蓄があったら安心だなと思います。大人はなんとかなるけど、子どもは食べたり飲んだりしないと生きていけないから」

「逃跑前如果有預先儲備的話讓人覺得安心。大人還能應付，小孩子不吃不喝就無法生存下來。」

「いざという時」以外にも役立つ、“備えない防災”。今後も広がっていきそうです。

「緊急情況下」之外也能發揮功用，“不須準備的防災”。看來之後也會持續擴展。

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