「每日微醺」蘭姆酒首選,有兩個必要條件:
一、要能純飲,先濾掉酒精味比較犀利的白色蘭姆酒,從黑色或金色蘭姆酒挑選;
二、售價須稍低,低到加入各式碳酸飲料甚至果汁稀釋做雞尾酒都不會感到可惜的價格。
2023台灣市場售價台幣五百有找的黑色或金色蘭姆酒,普雷森黑色經典蘭姆酒(Plantation Trinidad Original Dark)是CP值很高的選擇;
普雷森蘭姆酒瓶身常看到千里達字樣,但總公司是法國蘭姆酒生產商,很早就開始從加勒比海各地搜集不同產地的蘭姆酒,然後這些蘭姆酒部分再被運到法國進行桶裝加工。
普雷森黑色經典蘭姆酒在燒焦的美國橡木桶熟成三至五年,並與8年前蒸餾過的原味蘭姆酒結合。
最大風味特色來自於緊接著的程序:將這種蘭姆酒混合物在中度烘烤的干邑白蘭地法國橡木桶陳釀12到18個月。
香氣:香蕉果乾,淡淡的焦糖味。
品嚐:焦糖香蕉蛋糕味,巧克力花生牛奶糖、背後有一點燒焦的橡木味。
餘韻:餘韻稍淡,香蕉果乾、肉桂、燒焦的橡木味。
結論:
作為「每日微醺」蘭姆酒首選,
普雷森黑色經典蘭姆酒最大優點是平均市價低於台幣五百元,又能純飲,
餘韻很快消失是弱點,但作為雞尾酒調酒基酒風味不錯。