這是一個很好的目標，但是就我的經驗，台灣人民本身在很多態度上面需要改變，才會往這個方向移動。
比如說，下面是TINO’S PIZZA Cafe 的菜單menu, 今天去這裡點pizza發現他的英文竟然只翻譯到一半- 用Chubby這個字其實還不錯，他還真的就是肉肉的意思，比如說太久沒有練肌肉，肌肉就鬆垮垮的，這個時候還真的是看起來chubby!
那為什麼我說只翻到一半呢？因為每個披薩除了名字以外，Pizza上面放的ingredients食材完全只有中文，不會中文的人一定完全不知道這是什麼！
肉肉的皮諾先生Chubby Mr. Tino 裡面有燻雞肉smoked chicken, 厚切培根thick bacon, 義式臘腸 pepperoni….這些都只是一些單子，網路上可以查得到！一點都不困難！
商家想要招攬不會講中文的客人，英文是最基本的國際語言，再把英文加上去就可以擴展更多的市場，同時也是國際化的最基本工具。
下面再分享一個例子；今天是跟一個外國友人點幾個不同的Pizza，其中只有一個是我們要分享一起吃的，結果單子上面只有寫中文（如下方照片），這也是很造成困擾。
外帶的英文就是to go，這個也是不難，其實網路上就可以查得到，只是很多人會用錯變成take away！
於是我的一個native speaker朋友，就跟我分享了他去新加坡發生了一個笑話。他點餐以後店員就問他take away? 大家可以想得到店員這個時候想問他的是“是不是想外帶？” 但是take away對於native speaker 來說，是叫他拿走的意思，而不是外帶。所以我的朋友就很直覺的回答電員“where”! 中文的意思就是問那位店員你要我拿去哪裡？
所以大家請注意外帶的英文是”to go“， 不是用take away喔！
回到上圖左上角那張小小的紙，外帶、披薩的名字以及薄皮及厚皮，還是要標明在這張紙上，這些小小的動作都是拓展不同客源的方式！能夠拓展到不同市場的客戶自然客戶量就會多變多了！
