住高雄時曾有一天，我用幾小時的時間，從愛河的上游走到出海口，因為這過程，這條認識許久的愛河和我的關係突然間不一樣了。我也說不出來哪裡不同，但那天卻有一種彼此更確定的感覺。也就是，我更確定到這條河的存在，同時也因這樣的行走，這條河也確認了我。
我想，生命的彼此交會常是片片段段的。有時遇見的是他的上游，有時遇見時已是出海口。我不是想說我們應當從源頭到出海口完整的認識某個事物才好，不是這個意思，因為人並沒有足夠的時間和條件「完整的」去認識所有。這彰顯了當我們能從上游中游到下游的去認識一個人或事有多珍貴。
認識食材，好像也有這種心情。
去果菜市場買果菜，常常喜歡看到有標示的產地果菜。
也聽過日本的生鮮市場還會有網路攝影機，讓人直接（其實是間接）看見產地。
當然，若能有機會到產地，蹲下來，摸摸土壤，感受作物成長環境的濕度和味道，那會讓人感覺更踏實。
我想，這不只是關於食物是否為有機或無毒而已，而是當我們更靠近源頭時彷彿就更能體會食物的生命和靈魂。
飲食，也能是一場生命的交會。
我想，這也是我移居東部後，吃著自己親手種的菜時，會有一種特別心情的原因吧！
