位於新北市三重區仁政街157號的高麗屋.
是我吃過最道地的韓國料理.
主廚是韓國人,全家共同經營的韓式料理餐廳.
店內的調味料,沾醬,烹調,銅盤烤肉的銅盤,...........等
都是原汁原味從韓國來的.
向小菜的醃蘿蔔還有韓式泡菜都相當道地.
銅盤烤肉的肉片也是按照正統韓國醃製方式醃製.
銅盤的周圍有蔬菜,冬粉,豆腐,還有韓式鍋料.
銅盤烤肉的醬料則是帶有一點淡淡鹹味醋酸感覺的醬汁.
完全有別於台灣的醬料.
石鍋拌飯上菜了,
石鍋拌飯上來的時候是這樣.
老闆的兒子會問說要自己拌還是他幫你拌.
另外韓式海鮮煎餅,主要是魷魚裹上麵粉煎製而成.
海鮮煎餅的沾醬酸酸甜甜的,感覺有點類似果醋的成分.
超開胃,超下飯.
與台式茄子裹麵糊的炸茄子用的黑醋沾醬有異曲同工之妙.
只是韓式海鮮煎餅的醬多了水果醋感的甜味.
然後以上這3道2人套餐只要大約850元.
兩人共餐真的份量很剛好.
銅盤烤肉吃完鍋邊的粉絲蔬菜豆腐湯也都喝得精光.
真的有一秒到韓國的感覺.
在這分享這美食資訊給喜愛韓式料理的讀者們.
三重仁政街,不彷走一趟去吃看看.
交通上,如果是開車的朋友,
附近有三重區溪美立體停車場.
從這走過去高麗屋大約3分鐘.這裡停車算滿方便的.
以上就介紹到這,
下次有機會在介紹韓國辣炒年糕跟韓國人篸雞湯.