味覺與視覺共舞~美食與美景分享
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探索美食與景点之美，希望結合了令人垂涎的美食和優美的景點，不斷的分享驚喜給你。希望所有的推薦都能帶你探索獨特的風味。除了優質餐廳，街頭小吃，讓您品味到地道文化的美味。我們將介紹一個個被自然之美所包圍，美得令人驚嘆的景點，讓您感受台灣的魅力，你將愛上台灣，這個令人充滿驚奇的地方。無論是美食還是景點都能滿足你的期望。
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大家吃刈包，我去吃丸九，
果然丸九總是有新菜色，
今天來分享一些老闆用心製作的新菜色，
今天有脆魚胃沙拉，
Q彈爽脆，搭上調味洋蔥，生菜，
確認過真的是完美的下酒菜．
Perfect～
然後點了鮭魚還有真鯛味增桔子醬沙拉，
老闆很用心幫我把這兩樣擺盤，
圓圓滿滿，漂漂亮亮，
真鯛
有一位老婆婆都搭計程車來外帶生魚片或握壽司回去，
看他買的份量大概是跟老伴一起享用的，
感情真好，
另外也有一位作裝潢工程的老闆，
每次看到他都大快朵頤，
感覺用吃到飽的熱情在支持老闆，
還有時候過中午會看到附近銀行員工還是主管一起來吃，
充分善用午休吃飯的時間，
在我們基隆這個小城
寒冬的氣息，
輕輕地敲響窗外的風鈴，
咖啡館裡，一杯溫熱的拿鐵紅茶，
氤氳的霧氣，柔和了玻璃窗上的光影．
輕音樂在耳邊流淌，
像一條緩緩穿梭的音樂之河，
我敲打著筆電，
字句如星辰在屏幕上閃爍．
角落裡的學生，
用平板演算著數學的秘密，
另一桌的人，指尖在鍵盤上跳動，
報告在筆
基隆，一座山海相依的港都，從古至今便以好客聞名．基隆人的熱情不僅流露在爽朗的笑容，更體現在款待來訪親友的每一餐、每一道菜．當有朋自遠方來，基隆人總是傾注滿腔熱情，帶訪客體驗合宜的佳餚，也讓賓客感受到這座城市的溫度與深情．在基隆，與親友相聚的餐桌上，日本料理成為不少人首選．新鮮是基隆的驕傲，港口每日捕
在基隆這座山海相依的港城，雨總是來得急、走得慢．然而，在這片濕潤的土地上，卻孕育出無數不畏風雨的勇者，三鯰魚的老闆便是其中一位．他出生在基隆的一個普通家庭，父母都是勞工．雖然家境平凡，但他從小就展現出對料理的熱情．每當媽媽做菜時，他總是站在灶台旁學著母親的切菜、拌料、炒鍋，模仿得有模有樣．畢業後，他
今天在丸九點了一份鮭魚生魚片與炙燒鮭魚捲，鮭魚入口即化的口感，讓我不禁聯想到自己這條「鮭魚」返鄉的心情．曾經，我像是一條逆流而上的鮭魚，漂泊於外地學習與成長，如今帶著所學、所長，游回基隆這片熟悉的海域，只為在故鄉找到屬於自己的位置，並以自己的方式回饋這座城市．
回到基隆後，我發現，返鄉不僅僅是單純
冬天的海，是一片珍饈的詩篇，
魚兒在冷冽中孕育，脂肪溢滿晶瑩．
八品刺生，盛於陶盤，
每一道切面，是刀鋒的細膩與職人的一生懸命．
鮭魚的粉紅，像落日餘暉，
鮪魚的深紅，藏著海洋的濃烈．
干貝滑嫩如初雪，
花枝柔白，點綴著橙色魚卵，彷彿生命的初醒．
炙燒的魚肉微焦，
帶著火焰輕吻過的
冬天是吃魚的最佳季節，
因為這時候的魚正為即將到來的產卵季做準備，
體內累積了豐富的油脂，
不僅肉質鮮嫩，
風味也更加濃郁。
當冷冽的東北季風吹起，
寒冷的水溫刺激魚類儲存更多的能量，
讓牠們的品質達到一年中的巔峰。
從冬至一直到農曆年，
都是享受這份大自然饋贈的絕佳時機。
所以
磯煮鮑魚是一道以鮑魚為主角的經典日式料理，
其特色在於以清酒、醬油、味醂等調味料，
慢火煮至入味，並融入大海的鮮美滋味。
美味口感鮮嫩有彈性，
磯煮鮑魚經過恰到好處的慢煮，
鮑魚肉質保持了適度的彈性和鮮嫩感。
一咬下去，能感受到鮑魚肉的細膩與韌性，
非常有層次感。
本身帶有濃郁的海洋
金鯧生魚片是一種極具鮮味和細膩口感的美食，
特別受到海鮮愛好者的喜愛。
金鯧的肉質具有濃郁的海洋鮮味，
不會過於濃烈，帶有甘甜味。
脂肪含量適中，沒有油膩感，
吃起來非常清爽。
金鯧的味道純粹和細膩，
非常適合搭配醬油、芥末或檸檬片增添風味。
金鯧的魚肉紋理細密，切片後入口柔滑，
不要為打翻的牛奶而哭泣懊惱，
別讓昨天的雨淋濕今天的自己，
如果無法改變現狀，
那就盡情地享受當下．
如果工作與生活讓你感到辛苦，
如果天天都塞車，
何不把生活當成一場無台劇，
何不為自己加一場戲，
一盤生魚片，乾杯！！
朋友們，愛自己～
刺身的鮮甜，像夜晚撫過心靈的海風，
每一片生魚片，都是海洋寫給味蕾的詩篇，
在入口即化的鮭魚肚中，感受大海的溫柔，
新鮮的海膽，宛如陽光灑在海浪上的金色浪花，
一杯啤酒，是與自然進行最純粹的對話，
入口的一抹甘甜，是歲月凝結，
海鮮擺盤的畫面，是令人讚嘆的畫作，
細品淡醬油與芥末，像為
5/5越來越好吃
今天又來三鯰魚，
日本料理的巧妙之處就是你可能每次都可以吃到一些不同菜色，
你也可以每次都吃自己偏好的菜色，
今天的和風明蝦蔬果沙拉就是原本菜單上沒有的，
另外一份是明太子焗烤明蝦，
加上個頭好大的一個真鯛握壽司，
三鯰魚的握壽司都還滿大的，
通常能讓你有飽口感，
和風蔬果佐和風醬＋
１０道菜只拍到前３道，
下次有機會再補拍齊全，
後面有一道白鯧米粉超級讚的．
但是這樣看起來就知道基隆海鮮餐廳還不錯了吧．
今天是星期天，平常坐滿學生的咖啡館今天人還少少的，
賣香吐司加一杯熱美式，
輕鬆地展開今天的早晨．
空氣中瀰漫著咖啡香，
店員磨咖啡豆的聲音斷斷續續的，
備餐的聲音也使此起彼落，
在吧檯內，
而在大桌子，坐著的都是使用電腦的人，
大家靜靜地敲打鍵盤，
沒有交談，
在無聲中，
磨
走進食不二，你會感覺到如同照片中的挑高，寬敞的空間．
桌面跟座椅都感覺是放大過的尺寸，
環境舒適，大面積的落地窗外盡是綠樹成蔭．
看到這羅勒，天然番茄，起司，沒錯，瑪格麗特，
看起來是不是很美味？
這道松露牛肝菌燉飯，真材實料，上層在疊上新鮮蔬菜，
味道真的棒極了．
剝皮辣椒茄汁義大利
小卒炭烤位於基隆新豐街496號，
ＰＭ５：００～ＡＭ１：３０．
是採用先炸再烤的方式，
無論是雞腸，蔥肉捲，豬肉串，杏鮑菇（多汁鮮嫩），雞屁股，糯米腸，米血糕，雞心，豆干，青椒，雞腿排，.......樣樣都非常的美味，
調味可以跟老闆指定辣度，或是其他，
深夜時刻，消夜一族的好地方．
冰
今天的花藝人物誌是介紹基隆的一位花店闆娘，
擁有國際花藝師執照的花店闆娘，
在花藝師養成的路上，
秉持著對美好事物的熱愛與初心，
一步一步紮紮實實的將每一堂養成過程的花藝課，
除了課堂上聚精會神的專注學習，
課後更是購買花材不斷努力的反覆練習，
直到達標自己所追求的標準，
也因如此，
位於軍校路上的玖玖迷你土雞鍋，
各式雞湯鍋種類豐富齊全，
庶民的消費，真材實料，料多味美．
胡椒豬肚蛤蠣雞腿鍋，
光聽名字你就知道有多厲害．
純天然食材熬湯，
夠純，
豬肚＋雞腿大概就１０幾塊了．
而且雞腿可以選帶骨或去骨，
嫌啃骨頭麻煩的人可以選擇去骨．
麻油雞鍋也是夠純正，
