冬季歐洲的親子活動,聖誕烤餅乾

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

親子烤餅乾在台灣已經相當熱門,不過在歐洲的冬季,尤其是聖誕前夕,大家為了表達一年來的感謝,通常都會親手做餅乾或蛋糕給特定對象,我這個甜點苦手,在歐洲那段時間應該算人生是做最多甜點的時刻。

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做那麼多次甜點,從最簡單的杯子蛋糕,餅乾,布丁,到泡芙,乳酪蛋糕,最後我們家甚至還做出了郎郎喔樂的銅鑼燒,當中失敗了許多次,只有偶爾成功過,但是只要做出來,大家都吃得很開心(還是因為他們人太好?),歐洲冬天黑得早,外面又冷咻咻,真的是需要這些暖胃又暖心的食物來幫忙渡過啊!

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烤餅乾的方式很簡單,網路上都很多食譜可參考,只要把麵糰奶油和糖先調好,揉成長條狀,可以先冷凍起來,等到要做的時候再拿出來解凍。

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先把麵糰桿開來,再把餅乾模壓下去,然後放置於烤盤上進烤箱烤就可以,是不是爆炸簡單啊!歐洲人也知道到了年末,很多人都會自製手工餅乾,所以商店到處都會販賣應景的模型和盒子,到這個時節也比較可以買到很可愛的形狀,例如雪人、聖誕樹、天使等等。

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如果想要有點變化,還可以在餅乾上面裝點一些堅果,吃起來就會有不同口感,也比較好看喔!

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烤好後再一起裝在漂亮的鐵盒內,就是一份非常體面的聖誕感恩禮物了,其實不只餅乾,還有蛋糕,各式甜點都可以,不過餅乾是最容易上手的,非常適合爸爸媽媽帶孩子一起做。

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你是否也有親子烘培的經驗呢?歡迎來我們臉書社團【歐洲・親子・慢慢遊】分享,現在正在徵冬季封面,一起來讓我們的冬季變的甜蜜與溫暖吧!


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